Orehi – piškoti, ki se stopijo v ustih
Piškoti orehi so že na videz nekaj posebnega, saj izgledajo kot pravi orehi. Prav tako je edinstven njihov okus, saj se kar stopijo v ustih. Lahko jih namenimo za praznično darilo ali pa v...
Kategorija: Moja kuhinja
Čokoladna salama
Brez skrbi, čokoladna salama (oz. čokoladna klobasa) ne vsebuje mesa…bo pa s svojim zanimivim videzom zagotovo poskrbela za prav posebno kulinarično razvajanje. Čudovita ideja za praznične dni ali kar tako, sploh če vam primanjkuje...
Kanelbullar – švedski cimetovi kolački
Na nedavnem obisku na Švedskem smo se naučile pripraviti številne švedske jedi. Slastni švedski cimetovi kolački Kanelbullar so meni zagotovo eni najljubših! Za testo švedskih cimetovih kolačkov potrebujemo (za 30 kolačkov): 1 kg moke;...
Köttbullar – švedske mesne kroglice
Ob našem nedavnem obisku na Švedskem smo imele priložnost poizkusiti (in skuhati) zelo znano in priljubljeno švedsko jed – tradicionalne švedske mesne kroglice Köttbullar. Rahle, okusne mesne kroglice se tradicionalno postreže s kremno omako,...
Prigrizki za obiske – drugačni in izvirni
So se na vratih nepričakovano pojavili gostje ali so prijatelji najavili svoj obisk, pa ne veste kako bi jih pogostili? Pri nas se vse prevečkrat zgodi, da piškoti za goste ne počakajo v omari....
Äppelkaka – švedska jabolčna pita z drobljencem in vanilijevim prelivom
Z nedavnega obiska na Švedskem nismo odnesle samo čudovitih spominov, temveč tudi številne okusne recepte! Naslednjega smo ob povratku domov pripravile že ob številnih priložnostih – je enostaven in zelo okusen. Za vse ljubitelje...
Domača martinova pojedina
Martinovo je praznik posvečen vinu, tradicionalno pa ga spremlja tudi martinova pojedina. Le ta poteka prvo nedeljo po martinovem (11. novembra). Če martinovo pade na delavnik, imamo lahko martinovo pojedino kar dve zaporedni nedelji...
Šipkov liker
Poznate šipkov liker? Vsekakor je lahko prijeten dodatek čaju v hladnih dneh. Pa tudi samo šilce popitega šipkovega likerja nas bo prijetno pogrelo. Njegov okus je poseben in prijeten, njegova rdeča barva pa lepa,...
Preprosta jabolčna krostata
Da jesen ne bo samo sinonim za meglo, prehlade in topla oblačila, lahko poskrbi preprosta jabolčna krostata. Naj vonj po prvi zimi in centralni kurjavi, zamenja aromatičen cimet s slastnimi jabolki in dišeča piškotna...
Dnevnik sodobne gospodinje – Ozimnica
Spomnim se časov iz mojih otroških dni, ko je mami pozno poleti začela pripravljati ozimnico. To je potekalo nekako takole: v shrambi je iz omare, kjer so bile pospravljene vložene zadeve, vlačila steklenice za...
Kitajsko zelje
Kitajsko zelje je zimska zelenjava, ki jo zlahka vzgojimo, še lažje pripravimo za uživanje in enostavno skladiščimo, tako da ga lahko uživamo skozi večino dolge zime. A je obenem to žal zelenjava, ki jo...
Zelena čilijeva omaka s porom
Letos prvič obdelujem vrt, kar mi povzroča nemalo težav. Edina rastlina, ki mi je izkazala milost pri skrbi zanjo in mi ni povzročila nobenega sivega lasu, je por. Ker se je zaradi omenjenega povzpel...
