Liker iz smrekovih vršičkov
Ste že poskusili liker iz smrekovih vršičkov? Mnogi mu rečejo tudi ”smrekovec”. Zagotovo ste ga že kdaj popili šilce ali dva ”za zdravje”, še posebej, če ste reden obiskovalec hribov in planin. In kot...
Kategorija: Moja kuhinja
Limonin sirup iz domačega lonca
Na domačem dvorišču nam raste drevo-limonovec. Limonovec nam je prinesel sosed. Drevesce je bilo takrat posajeno v jogurtovem lončku. Podal mi je nasvet, da ga je potrebno “cepiti”, če želimo imeti plodove, sicer bo...
Čokoladni mafini z lešniki in mehko sredico
Skoraj dve desetletji sem se do potankosti držala receptov za slaščice, ki sem jih pekla. Zadnje leto pa si drznem tudi malo eksperimentirati (beri: osnovni recept prilagajati glede na okuse oseb in njihove osebnosti)....
Domača orehova potica
Lansko leto za veliko noč, sem skupaj z mami naredila orehovo potico. Vrsto let je orehovo potico za praznike pekla njena mami (moja babica), sedaj pa smo tradicijo prevzele me. Mami ima že nekaj...
Domači jušni rezanci – ročno rezani, kot jih je delala moja babica
Domači jušni rezanci me spominjajo na otroštvo in babico, ki jih je pripravljala skoraj vsako nedeljo. Tedaj je že zgodaj pristavila lonec, v katerem se je kuhala goveja juha, na leseni deski pa je...
Predlogi jedilnika za zdravo hujšanje (2.del)
Za menoj sta dva meseca hujšanja. Ob pozdravljanju osnovne LCHF ideje, torej majn ogljikovih hidratov in več masčob ter s poznavanjem lastnega telesa, spretno krmarim proti kilogramskemu cilju. Poudarjam, da ne prakticiram LCHF življenjskega...
Predlogi jedilnika za zdravo hujšanje
Glede na to, da je tu že pust masnih ust – kako vam uspeva novoletna zaobljuba? Saj veste, tista, da boste shujšali. Ste že pozabili nanjo? Ali vam je morda že uspelo stopiti...
Recept za jabolčni štrudelj
Ena od sladic, ki jo največkrat pripravimo doma, je jabolčni štrudelj. Mami mi je pripovedovala, da je v otroštvu z mami (mojo staro mamo) v nedeljah vedno pekla jabolčni štrudelj, saj so takrat prišli...
Kaj skuhati za kosilo?
Če moramo kuhati vsak dan, pa tudi če ne, se zagotovo kdaj srečamo z vprašanjem kaj skuhati za kosilo danes? Malo je ljudi, ki bi bili vedno polni idej in pripravljeni, da jih v...
Recepti za domače torte
V naši družini nas ima večina rojstni dan v obdobju december – februar, če upoštevamo še praznike v tem obdobju, imamo res veselo! Seveda ne gre brez rojstnodnevnih tort, nekateri imamo raje sadne, nekateri...
Najboljši janeževi upognjenci
Dišeči, krhki in v ustih se topeči … To so janeževi upognjenci. Piškoti, ki navdušujejo stare in mlade. Najboljši janeževi upognjenci nastanejo po receptu moje stare babice, ki se že desetletja prenaša iz roda...
Medena hiška
Medena hiška (angl. gingerbread house), kot iz pravljice. Prav s tako hiško je čarovnica pritegnila otroke v pravljici Janko in Metka. Bratec in sestrica v gozdu naletita na hišico, začuda narejeno iz piškotov in sladkarij....
