Krofi – brez njih ne gre
Bliža se pustni čas in čas moje najljubše kvašene sladice. Zame je sicer čas za krofe rezerviran skozi celo leto, saj jih naravnost obožujem. Že od malih nog sem opazovala babico, kako so pod...
Kategorija: Moja kuhinja
Recept za ”tapravi” tiramisu
Tiramisu je presneto dobra sladica. Vsaj zame. Tiramisu je ravno prav kremast in ima ravno pravšnji okus po kavi. Tiramisu je znana italijanska sladica, ki pa nima dolge zgodovine. Prvič naj bi se pojavila...
Mesni burek – najboljši bosanski recept
Mesni burek – jed, ki jo poznamo zagotovo vsi, vendar pa je kljub temu ne opazimo toliko v slovenskih gospodinjstvih Med študijem je bil mesni burek eden izmed najpogostejših kosil, ki sem si jih...
Božični roladi: ena za presnojedce in ena za vsežere
V času zimskega solsticija in božičnih praznikov smo navadno še posebej sladkosnedi, in ker so med nami ljudje z različnimi prehranjevalnimi navadami, je včasih dobro, da imamo alternativne možnosti za pripravo sladic. Jaz tradicionalno...
Nesramno dobri čokoladni piškoti
Pred nekaj dnevi sem naletela na recept za čokoladne piškote. Pa sem si rekla, zakaj pa ne. December je tako ali tako čas, ko pečemo še malo več kot sicer in sem se jih...
Zapelji ga tudi v kuhinji
Hočemo nočemo, je horoskop del našega vsakdana in marsikdaj tudi zapis po katerem se odločamo. Odločila sem se, da vam zato povem, kako zapeljati določeno astrološko znamenje v kuhinji, v ostalih prostorih, pa, predvidevam,...
Kako pripravim kuhano vino?
Kuhano vino ali Kuhanček je kuhana alkoholna pijača, ki jo lahko postrežemo toplo ali hladno. Je pijača ob kateri v zimskem času uživa marsikdo. Kuhano vino se navadno pije v prazničnem decemberskem času in...
MAKRONI – ljubezen na prvi ugriz
Slavni makroni Že dolgo časa so na mojem seznamu novosti slavni makroni. Pa nikoli nisem zbrala poguma, da se zadeve lotim. Sploh pa sem hotela makrone prej vsaj poizkusiti. Ja, v majhnem mestu, kot...
Sočni višnjevi mafini s koščki čokolade
Sočni višnjevi mafini s koščki čokolade vas bodo navdušili, saj so enostavno odličnega okusa. Višnjevi mafini s koščki čokolade so popolna kombinacija kislih višenj in sladke čokolade in so ravno prav sočni. Taki višnjevi...
Čebula – zelenjava, zdravilo, začimba
Čebula je sestavljena iz dveh celic. Ena celica so encimi, druga pa sulfidi. Velikokrat se nasmejim ob nasvetih za rezanje čebule brez solz, kot so:
Torta iz nebes
Priznam, sem velik sladkosned. Nikoli ne rečem ne sočnemu kosu torte, pa če sem še tako polna. Vedno bolj se zavedam, da je to slaba navada, oziroma že kar razvada, ampak ne morem čez...
Krompirjevi cmoki s klobaso in zeljem
Že kot majhna deklica sem vedno opazovala babico, ki se je vešče obračala po kuhinji. Z veseljem sem ji pomagala in občudovala njeno črno kuharsko knjigo, v kateri so bili zbrani recepti za vse...
