Krompirjevi cmoki s klobaso in zeljem
Že kot majhna deklica sem vedno opazovala babico, ki se je vešče obračala po kuhinji. Z veseljem sem ji pomagala in občudovala njeno črno kuharsko knjigo, v kateri so bili zbrani recepti za vse...
Kategorija: Moja kuhinja
Čaj, umetnost za vsako priložnost
Ob vsej poplavi informacij o čajih: kateri, kdaj, kako in zakaj. Ob dejstvu, da jih v nasprotju z Rusi in Kitajci, pijemo predvsem pozimi in ne čez vso leto, sploh pa v poletnih mesecih...
Kozarec vode na dan, odžene tegobe stran!
Pitje vode je nujno za dobro našega organizma. Priporočljivo je, da na dan zaužijemo 2-3 litre vode. Seveda nekaj vode dobimo v naš organizem tudi z ustrezno prehrano (predvsem zelenjava in sadje), tako nam...
Brusnice, tako zelo zdrave!
Brusnice niso le okusen prigrizek, ampak so tudi zelo zdrave. Sama jih obožujem. Pa vi? Morda si premislite, potem ko boste prebrali ta prispevek do konca. Brusnice so namreč tako zelo zdrave, da bi...
Granatno jabolko – bogat antioksidant
Nekateri trdijo, da prepovedan sadež iz rajskega vrta sploh ni bilo jabolko, temveč granatno jabolko. Sadež, ki le po zunanjosti spominja na jabolko, v mnogih kulturah velja za simbol plodnosti. Že tu se srečamo...
Najboljši rižev narastek
Rižev narastek. Jed mojega otroštva. In jed, na katero me veže spomin na zabavno anekdoto. Veste, ni vsak recept pravi, ali kot radi rečemo – pri sosedih je vse boljše. Najbrž se sprašujete, zakaj...
Odličen domač ajdov kruh
Domač ajdov kruh je, vsaj zame, nesporni zmagovalec med vsemi vrstami kruha. Če pa v domač ajdov kruh vtaknem še nekaj orehov, potem pa moje brbončice kar zapredejo od užitka. Vas zanima, kako pripraviti...
Potica, ki (vedno) uspe: pehtranova potica
O potici, ki vedno uspe, sem že govorila. In sicer o klasični, orehovi potici in o kokosovi potici. Tokrat pa vam zaupam moj recept za potico s pehtranovim nadevom. Namesto pehtrana lahko uporabite tudi...
Kava – najboljša razvada
Kava mora biti črna kot pekel, močna kot smrt in sladka kot ljubezen. Turški pregovor Mmmm … kava. Samo pomislim nanjo pa že zavoham njen omamen vonj. Ja, obožujem kavo. Pa čeprav sem se...
Kuharski recepti: buče
Preden buče izdolbete in jih uporabite ob noči čarovnic, se prepričajte o okusnih kuharskih receptih za jesenske dni. Vsi poznamo buče, hkrati pa vemo tudi, da le teh obstaja več vrst. Navadno se vsi...
Skutin zavitek s porom
V kolikor ste takšen ljubitelj pora kot jaz, potem vam bo recept v nadaljevanju všeč. Skutin zavitek s porom morda res zveni nekoliko nenavadna kombinacija, a zagotavljam vam, ta slana poslastica bo navdušila vaše...
Potica, ki (vedno) uspe: kokosova potica
Potica je slovenska kulinarična posebnost. O tem sem že pisala v prispevku o potici, ki vedno uspe. Nadevov za to odlično kulinarično poslastico poznamo več. Eden izmed njih je tudi kokosov nadev. Kokosova potica...
