Kategorija: Moja kuhinja

Znane in manj znane omake in polivke

Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...

Kako pripravimo različne marinade

Kako pripravimo različne marinade

Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...

Arašidovo olje

Rada preizkusim kakšno novo olje. Nazadnje sem preizkusila arašidovo olje, ki me je prijetno presenetilo, saj je jedem (še posebej solati) dodalo prav poseben okus. Arašidovo olje je svetle barve (podobne kot rastlinsko) in...

Kako si pripravimo jutranji smuti?

Kako si pripravimo jutranji smuti?

Pravijo, da se po jutru dan pozna … Zakaj si ne bi jutra polepšali s preprostimi smutiji, ki so izjemno osvežilni, nasitni, bogati z vlakninami, vitamini in minerali. Po takšnem zajtrku se bomo počutili...

Kruh brez glutena in kvasa -"Stone Age Bread"

Kruh brez glutena in kvasa -“Stone Age Bread”

Kruh brez glutena in kvasa, bogat z vlakninami in beljakovinami je primeren za vse. Tako tiste, ki ne jedo izdelkov, ki vsebujejo gluten, kvas in mlečne beljakovine, kakor tudi tiste, ki se prehranjujejo po...

Fit kolački za zajtrk

Zajtrk je najpomembnejši obrok, radi rečemo. Pa vendarle je pogosto tudi tisti, za katerega si najtežje vzamemo čas. Premalo hranljiv zajtrk pa pogosto pomeni, da kasneje čez dan zaužijemo več kalorij, kot bi si...