Dalgona kava
Dalgona (dolgona) kava je nekakšen hit letošnje pomladi. Kot prava kavoljubka, sem jo seveda morala preizkusiti, čeprav sem bila, priznam, skeptična, saj vsebuje, za moj okus, veliko sladkorja, saj sicer pijem nesladkano kavo. Vseeno...
Kategorija: Moja kuhinja
Kremna rezina gozdnih sadežev
Lepi sončni dnevi so kot nalašč za ustvarjanje sočnih dobrot, ki ne zahtevajo veliko priprav, najpomembnejše pa se mi zdi, da se da surovine najti prav v vsaki trgovini. Priprava kremnih rezin z gozdnimi...
Enostavni kvašeni rogljički
Ti kvašeni rogljički so zelo enostavni in hitri za pripravo. Odlični so že sami po sebi in lahko pustimo prazne (brez polnila), lahko pa jih dodatno obogatimo z Nutello, marmelado ali drugim poljubnim namazom....
Bananin kruh brez glutena
Čas karantene je pri nas zaznamovan s peko. Kar nekako smo se že privadili, da je kuhinja postala osrednji prostor, kjer se največ zadržujemo. Ob iskanju idej, kaj bi še lahko spekli, se je...
Čebula in čebulni čaj
Čebula ni le nepogrešljiva v kulinariki, ampak je tudi pomemben del domače zeliščne lekarne in kot takšno, jo uvrščamo tudi med zeli. Na kratko spoznajmo čebulo, v nadaljevanju pa poglejmo kako se pripravi čebulni...
Pomen vitaminov v prehrani
Vitamini spadajo med mikrohranila, ki jih naše telo nujno potrebuje. Spadajo med esencialna hranila, zato je nujno, da jih v naše telo v večini primerov vnesemo s hrano. Poznamo 13 vitaminov, ki jih delimo na tiste, ki so topni v vodi (vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) in tiste, ki so topni v maščobi (A, D, E, K).
Sadna sova
Sadna sova je čudovita dekoracija slavnostne mize, zanimiva popestritev zabave ali privlačno in bolj zdravo nadomestilo rojstno dnevne torte. Nad njo bodo navdušeni tako odrasli, kot tudi otroci. Morda na prvi pogled zgleda, da...
Vsestranske banane
Čeprav banane niso naše domače sadje in zaradi hladnejšega podnebja ne uspevajo pri nas na prostem, so vseeno zelo priljubljene. Ne le pri nas, ampak po celem svetu. Kot posebej dobro lastnost jim štejemo,...
Kurkuma in zlato mleko
Kurkuma, zdravilna azijska začimba z veliko vsebnostjo kurkumina, se uporablja tako v kulinariki, kot v zdravstvene namene. Ajurvedska medicina jo že stoletja uporablja zaradi svojih antibakterijskih in antiseptičnih učinkovin in skrajni čas je, da...
Čokoladno – višnjeva torta
Mmmmmm … čokoladno višnjeva torta v sebi skriva slasten preplet sladko kislega. Je ena izmed meni ljubših tort, pa pravzaprav sploh nisem ljubiteljica tort s čokoladno kremo. Priprava čokoladno višnjeve torte je dokaj enostavna...
Recept za bananin kruh
Se vam je že kdaj zgodilo, da ste morali na hitro speči pecivo, pa niste vedeli kaj? Nekaj, kar je okusno, se samo zmeša, speče in je pripravljeno?! Vem, kako je… Doma sem imela...
Koruzni žganci po tolminsko
Koruzni žganci ali mrbe, kot jih imenujemo na Tolminskem, me spominjajo na otroštvo. Že ob sami njihovi pripravi je dišalo po kuhinji, ko pa sem jih zalila še z domačim kislim mlekom, je bil...
