Kategorija: Moja kuhinja

Dalgona kava

Dalgona (dolgona) kava je nekakšen hit letošnje pomladi. Kot prava kavoljubka, sem jo seveda morala preizkusiti, čeprav sem bila, priznam, skeptična, saj vsebuje, za moj okus, veliko sladkorja, saj sicer pijem nesladkano kavo. Vseeno...

Kremna rezina gozdnih sadežev

Lepi sončni dnevi so kot nalašč za ustvarjanje sočnih dobrot, ki ne zahtevajo veliko priprav, najpomembnejše pa se mi zdi, da se da surovine najti prav v vsaki trgovini. Priprava kremnih rezin z gozdnimi...

Bananin kruh brez glutena

Čas karantene je pri nas zaznamovan s peko. Kar nekako smo se že privadili, da je kuhinja postala osrednji prostor, kjer se največ zadržujemo. Ob iskanju idej, kaj bi še lahko  spekli, se je...

pomen-vitaminov-v-prehrani

Pomen vitaminov v prehrani

Vitamini spadajo med mikrohranila, ki jih naše telo nujno potrebuje. Spadajo med esencialna hranila, zato je nujno, da jih v naše telo v večini primerov vnesemo s hrano. Poznamo 13 vitaminov, ki jih delimo na tiste, ki so topni v vodi (vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) in tiste, ki so topni v maščobi (A, D, E, K).

Sadna sova

Sadna sova je čudovita dekoracija slavnostne mize, zanimiva popestritev zabave ali privlačno in bolj zdravo nadomestilo rojstno dnevne torte. Nad njo bodo navdušeni tako odrasli, kot tudi otroci. Morda na prvi pogled zgleda, da...

Kurkuma in zlato mleko

Kurkuma, zdravilna azijska začimba z veliko vsebnostjo kurkumina, se uporablja tako v kulinariki, kot v zdravstvene namene. Ajurvedska medicina jo že stoletja uporablja zaradi svojih antibakterijskih in antiseptičnih učinkovin in skrajni čas je, da...

Čokoladno – višnjeva torta

Mmmmmm … čokoladno višnjeva torta v sebi skriva slasten preplet sladko kislega. Je ena izmed meni ljubših tort, pa pravzaprav sploh nisem ljubiteljica tort s čokoladno kremo. Priprava čokoladno višnjeve torte je dokaj enostavna...

Recept za bananin kruh

Recept za bananin kruh

Se vam je že kdaj zgodilo, da ste morali na hitro speči pecivo, pa niste vedeli kaj? Nekaj, kar je okusno, se samo zmeša, speče in je pripravljeno?! Vem, kako je… Doma sem imela...

Koruzni žganci po tolminsko

Koruzni žganci ali mrbe, kot jih imenujemo na Tolminskem, me spominjajo na otroštvo. Že ob sami njihovi pripravi je dišalo po kuhinji, ko pa sem jih zalila še z domačim kislim mlekom, je bil...