Vsestranske banane
Čeprav banane niso naše domače sadje in zaradi hladnejšega podnebja ne uspevajo pri nas na prostem, so vseeno zelo priljubljene. Ne le pri nas, ampak po celem svetu. Kot posebej dobro lastnost jim štejemo,...
Kategorija: Moja kuhinja
Kurkuma in zlato mleko
Kurkuma, zdravilna azijska začimba z veliko vsebnostjo kurkumina, se uporablja tako v kulinariki, kot v zdravstvene namene. Ajurvedska medicina jo že stoletja uporablja zaradi svojih antibakterijskih in antiseptičnih učinkovin in skrajni čas je, da...
Čokoladno – višnjeva torta
Mmmmmm … čokoladno višnjeva torta v sebi skriva slasten preplet sladko kislega. Je ena izmed meni ljubših tort, pa pravzaprav sploh nisem ljubiteljica tort s čokoladno kremo. Priprava čokoladno višnjeve torte je dokaj enostavna...
Recept za bananin kruh
Se vam je že kdaj zgodilo, da ste morali na hitro speči pecivo, pa niste vedeli kaj? Nekaj, kar je okusno, se samo zmeša, speče in je pripravljeno?! Vem, kako je… Doma sem imela...
Koruzni žganci po tolminsko
Koruzni žganci ali mrbe, kot jih imenujemo na Tolminskem, me spominjajo na otroštvo. Že ob sami njihovi pripravi je dišalo po kuhinji, ko pa sem jih zalila še z domačim kislim mlekom, je bil...
Repa kisana v kozarcih
Domnevamo lahko, da se je proces naravne fermentacije živil človeku razkril že davno v zgodovini na različnih koncih sveta. Pravzaprav, prvi zapisi fermentiranja (vina) segajo osem tisoč let nazaj. Sklepamo lahko, da je včasih...
Odlično kremno kokosovo pecivo
Pred vami je recept za odlično kremno kokosovo pecivo, ki zagotovo ne bo pustilo ravnodušnega nobenega sladkosnedega jedca, posebej pa ga bodo seveda veseli ljubitelji kokosa. Postopek izdelave je preprost in večino sestavin boste...
Limonini polmesci
Vroč popoldanski dan je, ko sedeva z babico za njeno mizo. Otrokom je pripravila vodo in v njo stisnila limonin sok. Predme pa postavi sladki kapučino in drobno pecivo. Njene limonine polmesce, ki sem...
Enostavna sladica v kozarčku
Kremne sladice so moja šibka točka, priznam. Tokrat sem pripravila sladico v kozarčku, ki je izjemno hitro pripravljena, hkrati pa kljub kremi preseneti s svojo svežino in ne obteži. Ne presladka okusna krema in...
Orehovi rogljički po receptu naših babic
Orehove rogljičke sem običajno pekla pozimi in za praznovanja, odkar jih pečem po tem receptu, pa so stalnica v moji kuhinji skozi vse leto. Če jih dlje časa ne spečem, me na to hitro...
Kava – naša vsakodnevna razvada
Kava nas spremlja cel dan Kava je za mnoge jutranje poživilo, ki pomaga začeti dan. Upam si trditi, da je najbolj razširjena razvada, saj je poleg jutranjega prebujanja tudi popoldanski obred po kosilu. Njena...
Krhki linški piškoti
Linški piškoti so pri naši hiši ena najbolj priljubljenih vrst drobnega peciva. Izmed vseh receptov za linške piškote, ki sem jih preizkusila, sem obdržala le enega. Linški piškoti, narejeni po tem receptu, so namreč...
