V kis namočeni cvetovi drobnjaka
Ko drobnjak, Allium schoenoprasum, zacveti in nas razveseli s svojimi lepimi cvetovi, kar ne vemo kam naj z vsemi temi cvetovi in jih marsikdo celo poreže in zavrže. Kar pa je velika škoda. Cvetovi...
Kategorija: Kuharski nasveti
Korenčkova juha z zdrobom (milijonska juha)
Od kar so pri naši hiši mala usta, gredo juhe toliko bolj v promet. Ena še posebej, korenčkova juha z zdrobom, nekateri ji rečejo tudi milijonska juha, ki tekne čisto vsem članom naše družine...
Recept za domače ‘filane’ (polnjene) paprike
Tržnice so polne paprik – podolgovatih, rdečih, zelenih , rumenih, za vlaganje, pečenje ali kuhanje. Mi vedno naredimo več filanih paprik naenkrat, da jih brez skrbi lahko pojemo malo več ali pa jih imamo...
Recept za domačo paradižnikovo mezgo
Spomladi je veselje gledati, kako rastejo sadike, ko začne rastlina rumeno cveteti ter ko se pokažejo prvi majhni zeleni plodovi. Komaj čakamo kdaj se bodo odebelili in kje se bo pokazal prvi rdeč paradižnik,...
Kuhanje Kranjske klobase
Vem, vem, dobro vem kaj boste rekli … Kranjsko klobaso pa menda ja zna vsak skuhat! Saj ni nobena umetnost. In res ni, vseeno pa pri kuhanju kranjske klobase velja nekaj pravil, ki se...
Slane kvašene sovice in polžki
Hladnejši meseci v letu, ko je dnevne svetlobe manj in nas tudi temperature zraka spodbujajo, da več časa preživimo v notranjosti, so kot nalašč za ustvarjanje z otroki. In da ne boste umazani le...
Recept za bučkino pito
Obožujemo bučke! In letos so na našem vrtu res bogato obrodile. Po tem ko smo jih razdelili med sosede, prijatelje, sodelavce … nam jih je še vedno ogromno ostalo (dobesedno jih jemo vsak dan)....
Recept za klasično mesno lazanjo
Pri nas doma obožujemo mesno lazanjo! Tudi če priprava mogoče traja malo dlje, to ni zelo zapletena jed in jo lahko pripravi čisto vsak. Z veseljem bom delila naš recept z vami! Doma pripravljena...
Kaj ponuditi otrokom za malico
Sama se večkrat znajdem pred dilemo, kaj naj ponudim podmladku za prigrizek ali malico. Malica je obrok v dnevu, ki mi povzroča največ preglavic. Želim, da je zdrava in hranilna, a če ponujam le...
Vložena rdeča pesa
Rdeča pesa je vrtnina, ki jo najdemo na domala vsakem vrtu. Uživamo lahko surovo, na-primer naribano med solato, lahko jo spečemo (v pečici s krompirjem, ali pa samo) ali zgolj popečemo v ponvi. In...
Recept za domač bezgov sirup
V spodnjem prispevku bom z vami delila preprost recept za bezgov sirup, meni najljubšo poletno osvežitev. Poletja brez tega prekrasnega napitka si preprosto ne predstavljam! Za domač bezgov sirup potrebujemo: 6 litrov vode 6...
Kuhinjski odpadki niso nujno za na odpad
Če recikliramo hrano, lahko privarčujemo in poskrbimo za manj odpadkov in onesnaževanja, ki je povezano s proizvodnjo in transportom hrane. A ob pripravi obrokov so vedno tudi odpadki. Ste vedeli, da lahko nekatere od...
