Koruzni žganci po tolminsko
Koruzni žganci ali mrbe, kot jih imenujemo na Tolminskem, me spominjajo na otroštvo. Že ob sami njihovi pripravi je dišalo po kuhinji, ko pa sem jih zalila še z domačim kislim mlekom, je bil...
Kategorija: Recepti – hrana
Sladice za diabetike
V času nosečnosti, ko je moja želja po sladkem še toliko bolj izrazita ter intenzivna, sem se srečala z nosečniško sladkorno. Ko sem osvojila dieto in jedilnike, ki jih lahko preverite na povezavah za...
Nosečniška sladkorna – ideje za večerje
Ker še predobro vem, da je ob diagnozi nosečniška sladkorna, težko najti pestro paleto idej za obroke, sem se odločila, da vam s predlogi pomagam. Preverite še ideje za zajtrke, kosila in sladice. Opozorilo:...
Nosečniška sladkorna – ideje za kosila
Če so vam postavili diagnozo: nosečniška sladkorna, ste se kar hitro v procesu diete srečale z vprašanjem, kaj naj skuham. Ko se z dieto nekoliko spoprijateljite, ni več glavni problem, kaj smem jesti ampak,...
Nosečniška sladkorna – ideje za zajtrke
Doletela vas je nosečniška sladkorna, kaj pa sedaj?! Le mirno, ni tako hudo, kot se vam na začetku morda zdi. Kaj in kako ter zakaj se vam je to pripetilo in seveda, zakaj je...
Jajčni mafini za hiter in nasiten obrok
Jajčni mafini so ena tistih jedi, ki se jih ne boste naveličali. So hitro pripravljeni in nasitni. Glede na vaše želje in trenutno vsebino hladilnika bodo verjetno vsakič malo drugačni, vedno pa okusni. Za...
Köttbullar – švedske mesne kroglice
Ob našem nedavnem obisku na Švedskem smo imele priložnost poizkusiti (in skuhati) zelo znano in priljubljeno švedsko jed – tradicionalne švedske mesne kroglice Köttbullar. Rahle, okusne mesne kroglice se tradicionalno postreže s kremno omako,...
Prigrizki za obiske – drugačni in izvirni
So se na vratih nepričakovano pojavili gostje ali so prijatelji najavili svoj obisk, pa ne veste kako bi jih pogostili? Pri nas se vse prevečkrat zgodi, da piškoti za goste ne počakajo v omari....
Domača martinova pojedina
Martinovo je praznik posvečen vinu, tradicionalno pa ga spremlja tudi martinova pojedina. Le ta poteka prvo nedeljo po martinovem (11. novembra). Če martinovo pade na delavnik, imamo lahko martinovo pojedino kar dve zaporedni nedelji...
Kitajsko zelje
Kitajsko zelje je zimska zelenjava, ki jo zlahka vzgojimo, še lažje pripravimo za uživanje in enostavno skladiščimo, tako da ga lahko uživamo skozi večino dolge zime. A je obenem to žal zelenjava, ki jo...
Zelena čilijeva omaka s porom
Letos prvič obdelujem vrt, kar mi povzroča nemalo težav. Edina rastlina, ki mi je izkazala milost pri skrbi zanjo in mi ni povzročila nobenega sivega lasu, je por. Ker se je zaradi omenjenega povzpel...
Čilijeva omaka s pomarančo
V moji kuhinji že nastajajo prve domače ostre omake. Tokrat sem uporabila Bolivian Rainbow čilije, ki so me preprosto prevzel nekaj let nazaj, prvotno zaradi privlačnega izgleda. Bolivian rainbow čilije sem začela gojiti kot...
