Kategorija: Moja kuhinja

Darovi jeseni – slive

Slive so eden od sadežev, ki nam ga v jeseni ponudi narava. Prve slive so v Aziji obirali že pred več kot 2000 leti. Obstaja pa tudi preko 2000 različnih vrst sliv, ki rodijo...

Kosilo po korejsko

Azijska hrana v Sloveniji ni novost, vendar pa korejska hrana v Sloveniji ostaja popolna neznanka, ne glede na to, da se je v zadnjih letih njena priljubljenost v svetu zelo povečala. Južna Koreja (uradno:...

Kurkuma – čudežna začimba

V današnjem prispevku vam bom na kratko predstavila začimbo, ki bi jo morali zaradi njenih pozitivnih učinkov in vsestranske uporabe v kuhinji poznati vsi. Gre za kurkumo, začimbo ki izhaja iz Azije in je...

Nezdrava hrana za zdrave ljudi

Sigurno vsak pozna nekoga, ki ne mara junk food-a. Ti ljudje so se mi vedno zdeli fascinantni, saj sama osebno nikoli ne bi mogla preživeti brez cvrčečega olja, hamburgerja ali mastne pice. In tudi...

Sladoled – kupiti ali narediti doma

Minula poletja so nas sončni žarki in visoke temperature kar vabile k osvežitvi z raznimi živili in napitki, letos pa nas k temu pozivajo datumi na koledarju, saj nas vreme kar naprej preseneča. A...

Čas za koktajl s prijateljicami!

Čas poletja je tudi čas koktajlov. Tako alkoholnih kot brezalkoholnih. Zato sem skupaj zbrala nekaj receptov. Zato, drage moje, vzemite si prost večer (fantje bodo tako ali tako gledali nogomet), očki pa naj danes...

Domača osvežitev – sadni sirup

Poletje je čas, ko se marsikdo odpravi nabirat jagodičevje. Borovnice. Maline. Jagode, ki rastejo skorajda na vsakem vrtu. In ker se poleti radi tudi osvežimo s hladno pijačo, je ta čas kot nalašč za...

Palačinke

Počitnice so tu … nepreklicno!  Nekaj počitniških dni bodo pri nas preživeli tudi najini vnuki. In kot druge mame in babice, tudi sama rada ustrežem  (kar se hrane”tiče”) željam mojih fantov in punc. Na...

Enolončnice – najboljše jedi na žlico

Enolončnice so dobile svoje ime po tem, ker naj bi se kuhale v enem loncu. Sestavljene pa morajo biti tako, da lahko nadomestijo celotno kosilo: iz zelenjave, mesa in  živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate....

Smoothie in sok za vsak okus

Osnova za zdravo življenje in vitalno počutje je zdrava prehrana, ki skrbi za fizično in tudi psihično ravnovesje našega pogosto stresnega vsakdana. Na podlagi lastnih izkušenj vam lahko zagotovim, da sveži sokovi in smoothiji...