Domnevamo lahko, da se je proces naravne fermentacije živil človeku razkril že davno v zgodovini na različnih koncih sveta. Pravzaprav, prvi zapisi fermentiranja (vina) segajo osem tisoč let nazaj. Sklepamo lahko, da je včasih...
Pred vami je recept za odlično kremno kokosovo pecivo, ki zagotovo ne bo pustilo ravnodušnega nobenega sladkosnedega jedca, posebej pa ga bodo seveda veseli ljubitelji kokosa. Postopek izdelave je preprost in večino sestavin boste...
Vroč popoldanski dan je, ko sedeva z babico za njeno mizo. Otrokom je pripravila vodo in v njo stisnila limonin sok. Predme pa postavi sladki kapučino in drobno pecivo. Njene limonine polmesce, ki sem...
Kremne sladice so moja šibka točka, priznam. Tokrat sem pripravila sladico v kozarčku, ki je izjemno hitro pripravljena, hkrati pa kljub kremi preseneti s svojo svežino in ne obteži. Ne presladka okusna krema in...
Orehove rogljičke sem običajno pekla pozimi in za praznovanja, odkar jih pečem po tem receptu, pa so stalnica v moji kuhinji skozi vse leto. Če jih dlje časa ne spečem, me na to hitro...
Kava nas spremlja cel dan Kava je za mnoge jutranje poživilo, ki pomaga začeti dan. Upam si trditi, da je najbolj razširjena razvada, saj je poleg jutranjega prebujanja tudi popoldanski obred po kosilu. Njena...
Linški piškoti so pri naši hiši ena najbolj priljubljenih vrst drobnega peciva. Izmed vseh receptov za linške piškote, ki sem jih preizkusila, sem obdržala le enega. Linški piškoti, narejeni po tem receptu, so namreč...
Najrazličnejši mafini so ena bolj priljubljenih sladic iz več razlogov. Njihova priprava je hitra in enostavna, niso občutljivi pri transportu, med mnogimi recepti zanje pa se zagotovo za vsakogar najde “tisti pravi”. Ta recept...
Sočni mafini, v katerih je lepo ujet okus skute, borovnice pa poskrbijo za dodatno sočnost in svežino. Namesto borovnic seveda lahko uporabite tudi drugo jagodičevje. Ker so mafini zaradi skute malo bolj nasitni, lahko...
Drobni mali rumeni cvetovi trobentic, ki nas razveselijo vsako pomlad, niso le lepi, ampak tudi zdravilni. Trobentica, primulala vulgaris (navadna trobentica), je zelo učinkovita zdravilna rastlina. Več o sami trobentici in njenih lastnostih, nabiranju...
Že odkar pomnim, smo pri nas za veliko noč vedno delali pirhe v čebuli. Čez leto smo zbirali strgane najlonke, nekaj mesecev pred veliko nočjo pa čebulne liste. Na vrtu vedno naberemo rožice, listke...
Marmorni venec sodi v železni repertoar skoraj vsake gospodinje, kar pa ne pomeni, da je vsak recept zanj dober in da ga pripravimo kar mimogrede. Nismo redke, ki smo ga pekle po številnih receptih,...
