Znane in manj znane omake in polivke
Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...
Kategorija: Moja kuhinja
Zelišča za pomladansko in jesensko čiščenja telesa
Zdravilne rastline, same ali v mešanici z drugimi, nam lahko pomagajo povrniti porušeno telesno ravnovesje s tem, da delujejo neposredno na posamezne organe in telesne funkcije, ali pa krepijo obrambno sposobnost organizma in življenjsko...
Kako pripravimo različne marinade
Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...
Arašidovo olje
Rada preizkusim kakšno novo olje. Nazadnje sem preizkusila arašidovo olje, ki me je prijetno presenetilo, saj je jedem (še posebej solati) dodalo prav poseben okus. Arašidovo olje je svetle barve (podobne kot rastlinsko) in...
Domači veganski nadomestki za mleko
Veganski napitki, ki nadomeščajo mleko, so lahko izjemno okusni in osvežilni. Še več, če si jih naredimo doma, so zdravi, brez konzervansov in cenovno zelo ugodni. Kokosovo mleko Kokos vsebuje veliko zdravih rastlinskih maščob,...
Solata z mlado špinačo, lososom in avokadom
Z vedno toplejšimi pomladnimi dnevi je sprehod po tržnici vedno večji užitek. Težko se je upreti ponudbi različnih vrst zelenjave in solat, ki je taka vaba za oči in poslastica za želodec. Zimo so...
Kako si pripravimo jutranji smuti?
Pravijo, da se po jutru dan pozna … Zakaj si ne bi jutra polepšali s preprostimi smutiji, ki so izjemno osvežilni, nasitni, bogati z vlakninami, vitamini in minerali. Po takšnem zajtrku se bomo počutili...
Kruh brez glutena in kvasa -“Stone Age Bread”
Kruh brez glutena in kvasa, bogat z vlakninami in beljakovinami je primeren za vse. Tako tiste, ki ne jedo izdelkov, ki vsebujejo gluten, kvas in mlečne beljakovine, kakor tudi tiste, ki se prehranjujejo po...
Čemaž – pomladni čudež
Ni več dvoma – sezona čemaža je tukaj. Zaradi njegovih zdravilnih lastnosti so ga poznali in cenili že Rimljani, dandanes pa nam tudi sodobna medicina dokazuje, da bi ga morali prav vsi uvrstiti na...
Fit kolački za zajtrk
Zajtrk je najpomembnejši obrok, radi rečemo. Pa vendarle je pogosto tudi tisti, za katerega si najtežje vzamemo čas. Premalo hranljiv zajtrk pa pogosto pomeni, da kasneje čez dan zaužijemo več kalorij, kot bi si...
Pomladno čiščenje telesa z divjo hrano
Kaj je vzrok za pomladno utrujenost? Tako kot se prebuja narava, se ob prihodu pomladi prebuja tudi telo. Med »napornim zimskim spanjem« se v telesu nakopiči veliko odpadnih snovi. Prav tako kot narava požene...
Domač prašek za strojno pomivanje posode
Po domačem pralnem prašku in domačem mehčalcu za perilo je tu sedaj še ”recept” za pripravo domačega čistila za pomivanje posode v pomivalnem stroju. Sama sem ga naredila v obliki praška za strojno pomivanje...