Kako iz jajc izbrisati vtisnjene številke in skuhati jajca, da ne počijo?

Velikonočni čas, čas ko navadna jajca s kančkom domišljije spremenimo v prave umetnine – velikonočne pirhe oziroma pisanice. Pri tem so nam pogosto, če uporabljamo kupljena jajca, v napoto vtisnjene številke (oznake) na jajcih ki, še posebej pri belih jajcih, izstopajo in tako lahko pokvarijo končni izgled. A jih lahko povsem enostavno, na naraven način in z le malce truda tudi odstranimo. Poglejmo kako, nato pa vam zaupam še nasvet kako jajca skuhati, ne da bi pri tem njihova lupina med kuhanjem počila.

Kako iz jajc izbrisati vtisnjene številke?

Potrebovali boste:

• alkoholni kis,
• krpico ali vatko.

Krpico ali vatko nekoliko pomočimo v kis in z njo odstranimo številke, ki so na jajcih. Pri tem smo kar se da nežni, da ne bi zdrobili jajca. Najbolje se obnese krožno drgnjenje preko številk, ki bodo izginile z nekaj potegi. Najbolje je, da za vsako jajce posebej krpico malce pomočimo v kis in nadaljujemo z odstranjevanjem vtisnjenih številk.

Kako skuhati jajca, da lupina ne poči?

Po tem, ko smo odstranili vse številke, je seveda čas, da jajčka tudi skuhamo. Ker jajca rada pri tem počijo, si lahko z enostavnim trikom pomagamo tudi pri tem – s papirnatimi brisačkami.
Vsako jajce zavijemo v papirnato brisačko (zadostuje že pol lista brisačke) in jih polagamo v posodo, v kateri bomo skuhali jajca.
Še nekaj je pomembno pri kuhanju jajc – jajca naj bodo pred kuhanjem ogreta na sobno temperaturo. Jajca v skledi zalijemo z vodo, da so pokrita (hladno) in pristavimo na štedilnik. Ko voda zavre, jajca kuhamo še 7 minut in imamo trdo kuhana jajca, ki jih še tople ali ohlajene, odvisno od tehnike barvanje spremenimo v pisane pirhe.

Ideje za barvanje pirhov?

Pirhe lahko pobarvate s servetno tehniko, tako boste dobili zares krasne in posebne pirhe.
Barvanje pirhov z najmlajšimi? Pri nas se je odlično obnesla tehnika barvanja s flumastri. Uživali sva tako takrat dvoletnica kot jaz, zato to tehniko vsako leto ponovimo. Za ta način barvanja priporočam uporabo belih jajc, saj tako unikatni vzorčki pridejo najbolj do izraza. Super pri tej tehniki je tudi to, da do lepih pirhov pridete s praktično nič packanja in pripomočkov.

Seveda je potem tu še klasično barvanje v čebulnih olupkih ali pa v rdečem vinu (ko jajca skuhate v vinu, priporočam, da jih v njem pustite kar preko noči).
Ko pa je bila hči še čisto majhna (stara dobro leto dni), sva jajca pobarvali kar s pomočjo prstnih barv. Sicer to prinese nekaj packanja, a pirhi so čudoviti, otroci pa uživajo v senzoričnem raziskovanju, ki se pri tem dogaja. Oba načina – barvanje s flumastri in prstnimi barvami sem opisala tule (klikni).

Ne glede na način, želim vam, da bi vam vaši pirhi uspeli, kot ste si zamislili.