Domači melisin sirup – recept
Ali veste, da melisa (Melissa officinalis) zelo privlači čebele in krepi njihovo zdravje, kar sploh ni čudno. Beseda melissa grško pomeni čebela. V Evropo so jo prinesli Arabci preko Španije. Melisa je trajnica, ki...
Kategorija: Kuharski nasveti
Granatno jabolko: kako ga pripraviti, da se izognemo rdečim madežem
Granatno jabolko poznam že od malih nog in je eno izmed mojih najljubših eksotičnih sadežev. Vedno je bil le en problem: ko ga pripravljaš, je velik del kuhinje poškropljen z rdečim sokom, kakor da...
Odlični krofi s kislo smetano
V roke mi je prišel recept za krofe s kislo smetano. Takšnih še nisem delala. Pa sem se odločila, da preverim, kakšni so. In vam povem, krofi s kislo smetano so me navdušili. Tudi...
Potica, ki (vedno) uspe
Potica je slovenska kulinarična posebnost, na katero smo lahko upravičeno ponosni. Na Slovenskem se je potica pojavila že pred več kot 200 leti. Običajno so potico pekli le za božič in veliko noč. Danes...
Balzam za ustnice za vsakogar, brez izjem
Ustnice so zelo obremenjen in en najranljivejših delov človekovega telesa. Koža na ustnicah je precej tanjša, kot na drugih delih obraza. Ta tanka koža ustnic vsebuje na svoji površini zelo malo celic, melanocitov, iz...
Cesarski praženec – za prste oblizn’t
Dolgo sem iskala in se trudila. Preizkušala. Poslušala nasvete. Vmes že skoraj obupala. In potem končno našla! Recept, ki uspe! Res je, kar nekajkrat sem ga že skušala pripraviti, a okus ni bil pravi,...
Čarovnija v kuhinji
Res je. V kuhinji je doma čarovnija. In ne, ne mislim najrazličnejših kuhinjskih pripomočkov kot so roboti in druga bela tehnika, ki čarajo namesto nas in so nam v pomoč. Niti ne mislim na...
Kurkuma – čudežna začimba
V današnjem prispevku vam bom na kratko predstavila začimbo, ki bi jo morali zaradi njenih pozitivnih učinkov in vsestranske uporabe v kuhinji poznati vsi. Gre za kurkumo, začimbo ki izhaja iz Azije in je...
Nezdrava hrana za zdrave ljudi
Sigurno vsak pozna nekoga, ki ne mara junk food-a. Ti ljudje so se mi vedno zdeli fascinantni, saj sama osebno nikoli ne bi mogla preživeti brez cvrčečega olja, hamburgerja ali mastne pice. In tudi...
Polžasti ožemalnik
Polžasti ožemalnik za zdrav način življenja Pred slabima dvema letoma sem se v nosečnosti čisto navdušila nad zelenjavnimi in sadnimi sokovi. Ker sem že od prej poznala centrifugalen ožemalnik sadja, ki sva ga z...
Tortilje z nadevom iz bučk in koruze
Napočil je čas za nekaj slastnega mehiškega izvora.Moj brat Jurij in njegovo dekle Katarina rada pripravljata tortilje. Ker so zelo okusne, sem jih tudi jaz pripravila, po svoje. Tortilje z nadevom iz bučk in...
Jabolka na še en način – jabolčna marmelada in pita
Pregovor pravi: Eno jabolko na dan prežene zdravnika stran. Na travniku za hišo raste nekaj manjših jablan. Zgodaj poleti iz njih popadajo na tla prva jabolka in čeprav še niso primerna, da bi jih...
