V spodnjem prispevku bom z vami delila preprost recept za bezgov sirup, meni najljubšo poletno osvežitev. Poletja brez tega prekrasnega napitka si preprosto ne predstavljam! Za domač bezgov sirup potrebujemo: 6 litrov vode 6...
Drobni mali rumeni cvetovi trobentic, ki nas razveselijo vsako pomlad, niso le lepi, ampak tudi zdravilni. Trobentica, primulala vulgaris (navadna trobentica), je zelo učinkovita zdravilna rastlina. Več o sami trobentici in njenih lastnostih, nabiranju...
Cvetovi lapuha so eni izmed prvih, ki nas spomladi pozdravijo. Njihovi rumeni cvetovi kar kličejo po soncu. Lapuh je tudi ena izmed zeli, ki gredo prve v zeliščni liker, jagermeister. Tokrat vam predstavljam dva...
V času, ko cveti regrat, lahko naredimo regratov sirup in regratov med. Čeprav se pogosto regratov sirup v pogovorih omenja kar za regratov med, to dvoje ni enako. Regratov sirup pripravimo s kuhanjem, regratov...
Prebava je zapleteno dogajanje, pri katerem sodelujejo različni organi. Prebava pri odraslem človeku se dogaja na devet metrov dolgi poti, pri otrocih na približno šestih. Začne se pri ustih, mimo žrela, požiralnika, želodca, tankega...
Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...
Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...
Malokdo bi ob ljudskih imenih, ki jo označujejo: centaver, cintara, cintaver, čantara, glistnik, gorčica, grenka trava, griževec, griževnjak, grižne rože, jezerica, kitica, svedrec, svedric, tisečula, tisočnica, trešlika, trešiljka, zlati grmiček, … pomislil na tavžentrožo...
Jetrnik, imenovan tudi plavica, je ena prvih pomladnih rastlin, ki nas s svojimi nežnimi cvetovi razveselijo v pomladnem času. Jetrnik sicer spada med zdravilna zelišča, a pozor – sveža rastlina je strupena, saj vsebuje...
Hren je zelo zdrava popestritev jedilnika. Mnogi ga jedo le v velikonočnem času, ampak bi ga morali kar skozi celo leto. Saj je zdrav in pozitivno vpliva na naše telo. Naj hren postane stalnica...
Širokolistni trpotec, imenovan tudi veliki trpotec, Plantago maior, prihaja iz družine trpotčevk in prvotno izhaja iz severne poloble, a je danes razširjen po celem svetu. Veliki oziroma širokolistni trpotec je bil cenjen že v...
Navadna ali prava robida gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Navadna ali prava robida, Rubus fruticous L, šteje k najstarejšim zdravilnim rastlinam in je bila znana tako pri Grkih,...
Kolumne / Moje zgodbe in misli / Osebne izkušnje / Razmišljanja / Zgodbe
Dnevnik sodobne gospodinje: delovna akcija
20 Apr, 2022
