Regratov sirup in regratov med
V času, ko cveti regrat, lahko naredimo regratov sirup in regratov med. Čeprav se pogosto regratov sirup v pogovorih omenja kar za regratov med, to dvoje ni enako. Regratov sirup pripravimo s kuhanjem, regratov...
Oznake: zelišča
Driska: kako si lahko pomagamo sami
Prebava je zapleteno dogajanje, pri katerem sodelujejo različni organi. Prebava pri odraslem človeku se dogaja na devet metrov dolgi poti, pri otrocih na približno šestih. Začne se pri ustih, mimo žrela, požiralnika, želodca, tankega...
Znane in manj znane omake in polivke
Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...
Kako pripravimo različne marinade
Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...
Tavžentroža, zelišče, ki nadomesti tisoč drugih rož
Malokdo bi ob ljudskih imenih, ki jo označujejo: centaver, cintara, cintaver, čantara, glistnik, gorčica, grenka trava, griževec, griževnjak, grižne rože, jezerica, kitica, svedrec, svedric, tisečula, tisočnica, trešlika, trešiljka, zlati grmiček, … pomislil na tavžentrožo...
Navadni jetrnik
Jetrnik, imenovan tudi plavica, je ena prvih pomladnih rastlin, ki nas s svojimi nežnimi cvetovi razveselijo v pomladnem času. Jetrnik sicer spada med zdravilna zelišča, a pozor – sveža rastlina je strupena, saj vsebuje...
Hren – zdrava popestritev jedilnika
Hren je zelo zdrava popestritev jedilnika. Mnogi ga jedo le v velikonočnem času, ampak bi ga morali kar skozi celo leto. Saj je zdrav in pozitivno vpliva na naše telo. Naj hren postane stalnica...
Širokolistni ali veliki trpotec
Širokolistni trpotec, imenovan tudi veliki trpotec, Plantago maior, prihaja iz družine trpotčevk in prvotno izhaja iz severne poloble, a je danes razširjen po celem svetu. Veliki oziroma širokolistni trpotec je bil cenjen že v...
Navadna ali prava robida
Navadna ali prava robida gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Navadna ali prava robida, Rubus fruticous L, šteje k najstarejšim zdravilnim rastlinam in je bila znana tako pri Grkih,...
Ledvični kamni – naravna zeliščna pomoč
Ledvični kamni niso niti najmanj prijetni. To bo lahko potrdil vsakdo, ki jih je kdaj v življenju že imel. Sama sem med njimi in bolečina, ki jo ledvični kamni prinašajo s seboj … ne...
Srčna moč in njeni zdravilni učinki
Srčna moč, (Potentilla erecta (L.) Raeusch) je zdravilna rastlina, katere pozitivne učinke so poznali že v preteklosti. V srednjem veku, v času razsajanja kuge je bila srčna moč ena glavnih zeli v boju s...
Darovi jeseni – šipek
Šipek. Le kdo ga ne pozna. Če drugega ne, si v hladnejših dneh še kako radi privoščimo šipkov čaj. Odlična pa je tudi šipkova marmelada, ki od nas res da zahteva malo več spretnosti...
