Oznake: zelišča

Čaj in sirup iz lapuha

Cvetovi lapuha so eni izmed prvih, ki nas spomladi pozdravijo. Njihovi rumeni cvetovi kar kličejo po soncu. Lapuh je tudi ena izmed zeli, ki gredo prve v zeliščni liker, jagermeister. Tokrat vam predstavljam dva...

Driska: kako si lahko pomagamo sami

Prebava je zapleteno dogajanje, pri katerem sodelujejo različni organi. Prebava pri odraslem človeku se dogaja na devet metrov dolgi poti, pri otrocih na približno šestih. Začne se pri ustih, mimo žrela, požiralnika, želodca, tankega...

Znane in manj znane omake in polivke

Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...

Kako pripravimo različne marinade

Kako pripravimo različne marinade

Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...