Kategorija: Zdrava prehrana

Odličen domač ajdov kruh

Odličen domač ajdov kruh

Domač ajdov kruh je, vsaj zame, nesporni zmagovalec med vsemi vrstami kruha. Če pa v domač ajdov kruh vtaknem še nekaj orehov, potem pa moje brbončice kar zapredejo od užitka. Vas zanima, kako pripraviti...

Sir iz najdražjega mleka na svetu

Od leta 2012, ko se je paška sirarna Gligora, ki je svojo uspešno pot začela daljnega leta 1918 in je danes v rokah četrte generacije, začela prijavljati na tekmovanje World Cheese Awards, je že...

Iz Maroka nikakor brez arganovega olja

Ni naključje, da je za puščavske Berbere v Maroku arganovo drevo – “drevo življenja”, za zahodnjake pa njegovo olje tekoče zlato. Seveda je vsem jasno, da se mora človek na maroški tržnici, še posebej,...

Gobe, glive

Iz perspektive gob smo … razvajen narod. Vsak lahko za nekaj kovancev kupi gobe na tržnici ali pa gre za lastno veselje, s kakršnim koli ciljem že, v gozd in jih nabere. Včasih …...

Darovi jeseni – slive

Slive so eden od sadežev, ki nam ga v jeseni ponudi narava. Prve slive so v Aziji obirali že pred več kot 2000 leti. Obstaja pa tudi preko 2000 različnih vrst sliv, ki rodijo...

Acai jagode

Tako imenovana super hrana – acai jagode se danes na veliko pojavljajo na tržišču. Sadež raste na Acai palmi, ki zraste tudi preko 25 metrov. Sadež je temno vijolične barve ali zelene – odvisno...

Hitra prehrana – zdrava prehrana?

S hitrim načinom življenja so se spremenile tudi naše prehranjevalne navade. Danes so restavracije s hitro prehrano razširjene po celem svetu. Hitra prehrana (orig. fast food) je hrana, ki se jo lahko zelo hitro...