Čemaž – pomladni čudež
Ni več dvoma – sezona čemaža je tukaj. Zaradi njegovih zdravilnih lastnosti so ga poznali in cenili že Rimljani, dandanes pa nam tudi sodobna medicina dokazuje, da bi ga morali prav vsi uvrstiti na...
Kategorija: Recepti – hrana
Pomladno čiščenje telesa z divjo hrano
Kaj je vzrok za pomladno utrujenost? Tako kot se prebuja narava, se ob prihodu pomladi prebuja tudi telo. Med »napornim zimskim spanjem« se v telesu nakopiči veliko odpadnih snovi. Prav tako kot narava požene...
Zdrave malice za v službo ali šolo
Ste že naveličani vedno enih in istih malic v obliki sendvičev, pic, žemljic, burekov itd.? Želite popestriti svoje malice v šoli, službi ali na fakulteti? Potem vam ne preostane drugega, kot da si sami...
Rahle mini palačinke z borovnicami
Na vsake toliko časa, rada poskusim kaj novega. Preizkušam nove ideje in izrabljam trenutne navdihe. Tudi tokrat sem, ob odkritju še nekaj zadnjih borovnic v zamrzovalniku, veselo vzkliknila in hkrati že začela razmišljati kaj...
Recept: Ameriški piškoti s koščki čokolade in orehi
Ameriški piškoti s čokolado so si tudi pri nas pridobili domovinsko pravico, saj jih lahko hitro in enostavno pripravimo in zelo okusni. Ponudite jih lahko ob posebnih priložnostih ali pa kar tako, ob mleku...
Goveja juha – po navdihu moje babice
»Pa ne že spet juha!« Vzklik mojega otroka, ki že sedi za mizo, me prikuje na mesto. Pred njim se v krožniku hladi juha. Goveja juha, z rezanci in kolobarčki oranžnega korenčka. »Prosim?« pristopim...
Nektarine – sadne kraljice poletja
Če ste mi vsaj malo podobni, si tudi vi v vročih poletnih dnevih najraje privoščite ravno prav zrele nektarine. So neverjetno okusne ter osvežilne, imajo pa tudi kar nekaj pozitivnih učinkov na vaše zdravje...
Recepti za jedi s šparglji
Šparglji so bogati z vitamini, predvsem z vitaminoma A in C, vsebujejo tudi vitamine B kompleksa in so odličen vir folne kisline, ki je nepogrešljiva za nosečnice (vpliva na pravilen razvoj otroka v maternici),...
Špargelj – kralj zelenjave
Špargelj (lat. Asparagus officinalist) je ena izmed prvih spomladanskih vrtnin, katere se je prijel naziv znanilec pomladi, saj se njena sezona prične v prvi polovici aprila – na Primorskem tudi nekoliko prej – traja...
Pica malo drugače – recept za testo iz cvetače
Najbolj razširjen način priprave pice je iz bele pšenične moke z obilico sira, ki zelo obremeni prebavila in celotni organizem. Poleg tega stalno uživanje take hrane kaj kmalu botruje k povečani telesni teži in...
Ajdova kaša s šampinjoni, porom in papriko – hitro, enostavno in zdravo
Rada imam res enostavne, hitro pripravljene jedi, ki so poleg tega še zdrave. Ajdova kaša je kuhana v samo 8 minutah. Na kratko o ajdi in predpriprava za kuhanje Ajda spada med nežitna škrobna živila,...
Recept: ajvar – taščin jezik
Različice ajvarja kar tekmujejo, da se pokažejo v svoji slastnosti pikantnosti. Moram priznati, da je priprava ajvarja precej drugačna, kot je bila. Včasih je namreč vseboval še mešanico jajčevcev, različnih vrst paprik in začimb....
