Kategorija: Recepti – hrana

Goveja juha – po navdihu moje babice

»Pa ne že spet juha!« Vzklik mojega otroka, ki že sedi za mizo, me prikuje na mesto. Pred njim se v krožniku hladi juha. Goveja juha, z rezanci in kolobarčki oranžnega korenčka. »Prosim?« pristopim...

Recepti za jedi s šparglji

Šparglji so bogati z vitamini, predvsem z vitaminoma A in C, vsebujejo tudi vitamine B kompleksa in so odličen vir folne kisline, ki je nepogrešljiva za nosečnice (vpliva na pravilen razvoj otroka v maternici),...

Špargelj – kralj zelenjave

Špargelj (lat. Asparagus officinalist) je ena izmed prvih spomladanskih vrtnin, katere se je prijel naziv znanilec pomladi, saj se njena sezona prične v prvi polovici aprila – na Primorskem tudi nekoliko prej – traja...

Recept: ajvar - taščin jezik

Recept: ajvar – taščin jezik

Različice ajvarja kar tekmujejo, da se pokažejo v svoji slastnosti pikantnosti. Moram priznati, da je priprava ajvarja precej drugačna, kot je bila. Včasih je namreč vseboval še mešanico jajčevcev, različnih vrst paprik in začimb....

Nesladki mafini in domači grisini

Saj veste tisto, ko dobite goste, pa bi »morali« nekaj pripraviti in ne želite ponovno uporabljati sladkorja, ampak nekaj malega za prigrizniti, pa nimate nobene ideje kaj bi to lahko bilo, ali ste za...

Testenine s piščancem in slanino

Po dolgem času vam spet predstavljam enega izmed mojih najljubših receptov, ki sem jih odkrila nedolgo nazaj. Ker sama obožujem testenine, mi je ta jed še posebej pri srcu. Gre za bogate testenine s...

Kruhovi cmoki - preprosti in okusni

Kruhovi cmoki – preprosti in odlični

Velikokrat se ljudem zgodi, da jim ostane kruh, ki navadno ne vedo kam z njim. Ena možnost je, da kruh narežemo in ga zmeljemo v drobtine, druga možnost pa je, da iz tega kruha...