Hmelj in njegovi zdravilni učinki
Ko zaslišimo besedo hmelj, večina med nami najprej pomisli na vsem dobro poznani napitek, nekoliko trpkega in grenkega okusa – pivo. A hmelj ni le glavna sestavina piva, hmelj je veliko več. Hmelj pravzaprav...
Kategorija: Zelišča
Indijski trpotec ali psyllium – za lažjo prebavo in hujšanje
Veliko ljudi ima težave s prebavo, prav tako jih veliko želi shujšati. Pri vsem tem nam lahko na naraven način pomaga indijski trpotec ali psyllium. Kje raste indijski trpotec? Indijski trpotec, kot že ime pove,...
Kumina – blagodejna ne le za prebavo
Kumina gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Kumina (carum calvi) naj bi bila najstarejša začimba v naših krajih. Našli so jo namreč med izkopaninami iz kamene dobe ob Bodenskem...
Netresk, uhlek, ušesnik ali uhec
Ravno poletje je čas, ko se največkrat spomnim na čudežno moč netreska. Saj ga ni Slovenca, ki ne bi vsaj vizualno poznal te zanimive rastlinice. Za bujno rast namreč ne potrebuje veliko – sama...
Nad komarje s kemijo ali naravno?
Topla poletna noč naju s prijateljico zvabi na sprehod. Pot naju vodi mimo dveh ribnikov ob gozdu. Sredi najinega pogovora naenkrat prične kriliti z rokami po zraku. Lovila oziroma preganjala je komarje. Izvabila mi...
Drobnjak – poln vsega dobrega
Drobnjak najdemo na malodane vsakem vrtu. Pa ste vedeli, da je drobnjak pravzaprav prava vitaminska bomba? Res je. Ne le da je začimba, ki jo s pridom uporabljamo v kulinariki, ampak je drobnjak poln...
Recepti za jedi s čemažem
Čemaž ali divji česen je precej priljubljen v naših kuhinjah. Vseeno pa včasih ne vemo, kaj vse lahko pripravimo iz čemaža. Zato sem tu zbrala nekaj receptov, pri katerih je čemaž ključna sestavina. Čemažev...
Naravno čiščenje in obnavljanje krvi
Kri je vir našega življenja. Z njo se prenašajo vsa hranila in mikrohranila prav do vseh organov in celic, na drugi strani pa tudi strupi, ki jih zaužijemo. Na žalost je slednjega v našem...
Gozdna jagoda – drobcena zdravilka
Gozdna jagoda gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Gozdna jagoda, le kdo je ne pozna? Gozdna jagoda pa ni le sadež, ki raste v gozdu, ni le sladek plod,...
Rožmarin – zdravilna začimba z vonjem za spomin
Rožmarin je za spomin, ga opevajo v pesmih. Ni le lepo dišeč in uporaben v kuhinji, izvrsten je tudi kot domače zdravilo. Njegovo ime »ros-marinus« pomeni »roža, ki raste ob morju« in tako dobro...
Jagermeister – domači zeliščni liker tete Pehte
Jagermaister tete Pehte delamo že vrsto let. Vsako leto je drugačen, glede na zelišča in osnovo žganja, ki jo uporabljamo. Nam je sadjevec bolj všeč od tropinovca, zato preferiramo tega. Predpriprava zeliščnega likerja...
Lapuh (Tussilago farfara)
Lapuh gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Med prvimi spomladanskimi rastlinami, ki zacvetijo, ko skopni sneg, je tudi lapuh. To je rumena cvetlica z močnim socvetjem, ki zraste na...
