Kategorija: Zelišča

Kumina – blagodejna ne le za prebavo

Kumina gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Kumina (carum calvi) naj bi bila najstarejša začimba v naših krajih. Našli so jo namreč med izkopaninami iz kamene dobe ob Bodenskem...

Jagermeister – domači zeliščni liker tete Pehte

Jagermeister – domači zeliščni liker tete Pehte

Jagermaister tete Pehte delamo že vrsto let. Vsako leto je drugačen, glede na zelišča in osnovo žganja, ki jo uporabljamo. Nam je sadjevec bolj všeč od tropinovca, zato preferiramo tega.   Predpriprava zeliščnega likerja...

Lapuh - Tussilago Farfara

Lapuh (Tussilago farfara)

Lapuh gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Med prvimi spomladanskimi rastlinami, ki zacvetijo, ko skopni sneg, je tudi lapuh. To je rumena cvetlica z močnim socvetjem, ki zraste na...