Recepti za jedi s čemažem
Čemaž ali divji česen je precej priljubljen v naših kuhinjah. Vseeno pa včasih ne vemo, kaj vse lahko pripravimo iz čemaža. Zato sem tu zbrala nekaj receptov, pri katerih je čemaž ključna sestavina.
Čemažev pesto
Čemažev pesto je v kulinariki vsestransko uporaben, poleg tega pa je odličen način, da si čemaž shranimo in ga imamo tako na zalogi vse tja do naslednje sezone čemaža. Našla sem 5 receptov za pripravo čemaževega pesta.
Foto: Irena Trojar, Oblizni prste, čemažev pesto z orehi in parmezanom
Prvi je čemažev pesto s pinjolami, odličen je tudi čemažev pesto z orehi in vsekakor zanimiva kombinacija je čemažev pesto z orehi in parmezanom. Lahko pa pripravite čemažev pesto z mandlji. Bi Radi pripravili čemažev pesto, ki ne vsebuje oreščkov? Potem bo čemažev pesto z ekstra deviškim olivnim oljem pravi za vas.
Recepti za jedi s čemažem
Tudi iz čemaža, lahko pripravite prav okusne samostojne jedi. Uporabite lahko svežega ali pa čemažev pesto. Tisto kar vam je ljubše oziroma imate trenutno pri roki.
Foto: Balubah, Oblizni Prste; sirova pita s čemažem
Da vam bom malo v pomoč, kako uporabiti čemaž v jedeh, priporočam vegansko čemaževo pito. Imate radi krompir, a bi ga vseeno radi pripravili malo drugače? Pripravite pire krompir s čemažem.
Okus čemaževih knedlov vas bo očaral. Privoščite si odlično kosilo in pripravite čemaževe knedle.
Tudi sirova pita s čemažem je več kot odlična ideja kako nasititi lačne želodčke. Pa še povsem enostavna je za pripravo.
Imate rajši njoke? Pripravite njoke s čemažem in beluši. Ali pa pripravite umešana jajca po francosko s čemažem.
Testenine s čemaževim pestom in mandlji so lahek in prehransko bogat obrok, katerega priprava je enostavna, prihrani nam čas in pomaga ohranjati zdravje – super, kajne?
Ste za prigrizek?
Pričakujete goste, pa ne veste kaj bi jim ponudili? Ali pa le želite popestriti popoldansko malico?
Čemaževi žepki z orehi so kot nalašč za to.
Foto: Marianna, Oblizni Prste, preprosti namaz s skuto in čemažem
Imate rajši namaze?
Tudi namaz lahko pripravite iz čemaža in kako okusen je! Našla sem dva recepta.
Prvi je recept za čemažev namaz s skuto. Povsem enostavno in tako zelo dobro … Poskusite!
Drugi pa je svež, okusen in preprost čemažev namaz, ki ima ima za osnovo indijske oreščke. Ne vsebuje mleka, zato je primeren za alergike na laktozo in tudi za vegane.
Čemaževa juha
Iz čemaža pa si lahko skuhate tudi odlično juho.
Foto: Marianna, Oblizni Prste, okusna kremna čemaževa juha
Ena izmed možnosti je krompirjeva juha s čemažem. Njena priprava je otročje lahka, okus pa fantastičen.
Druga možnost pa je priprava zelene juhe iz čemaža. Ali pa brbončicam privoščite okusno, kremno čemaževo juho.
Čemažev kruh
Res je, tudi čemažev kruh lahko spečete. Naravnost odličen je, čemažev kruh.
Ne glede na to, kateri recept boste izbrali, želim vam veliko kulinaričnih užitkov!
