Gozdna jagoda – drobcena zdravilka

Gozdna jagoda gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister.

Gozdna jagoda, le kdo je ne pozna? Gozdna jagoda pa ni le sadež, ki raste v gozdu, ni le sladek plod, s katerim se rado posladka mlado in staro. Gozdna jagoda je prava drobcena zdravilka in spada med zdravilne rastline.

Gozdna jagoda (Fragaria vesca) je zdravilna rastlina in v zdravilne namene je uporabna celotna rastlina. Listi, plodovi in korenina.

Gozdna jagoda – kje jo najdemo in kako se razmnožuje?

Gozdna jagoda je majhen večleten grmiček, ki ga najdemo ob gozdnih poteh, ob robovih travnikov, na gozdnih posekah, in ob robovih gozda. Gozdne jagode rastejo vse tja do 2. 200 metrov nadmorske višine, zato jo bomo našli tudi v planinah in gorah.

Cveti vse od aprila pa tja do junija. Iz cvetov se nato razvijejo sladki plodovi, gozdne jagode.

Gozdna jagoda se razmnožuje s semeni. Semena se pojavijo na plodovih. Prav tako pa se gozdne jagode razmnožujejo s pomočjo pritlik – to so poganjki, ki se razvijejo v samostojno rastlino.

Gozdna jagoda – nabiranje in sušenje

Tudi za gozdno jagodo, tako kot za vsa druga zelišča, velja nek primeren čas, ko nabiramo posamezne dele.

Gozdna jagoda – listi

Listi imajo ovalno obliko in so na koncu nazobčani. Sestavljeni so iz treh listov, ki so pritrjeni na pecelj. Sam pecelj je dokaj debel, samo steblo pa se zrašča na vegetacijskemu delu, tik ob zemlji. Novi listi poženejo vsako leto, prva doba intenzivne rasti listov gozdne jagode pa se začne že v marcu in traja vse tja do maja.

Glavna naloga listov je ustvarjanje zadostne količine hranil za plodove. Po koncu rasti plodov, se tudi listi gozdne jagode začnejo sušiti.

Druga doma intenzivne rasti pa je v času od konca julija pa vse tja do septembra. V tem času rastlina ustvari nove, rezervne liste, ki jih bo uporabila spomladi, ko se bo ponovno začela razvijati.

Liste gozdne jagode nabiramo od aprila do junija. Nabiramo le tiste liste, ki nimajo cvetov. V tem času lahko nabiramo tudi celotno rastlino.

Sušimo v senčnem, zračnem a suhem prostoru.

Gozdna jagoda – korenine

Koreninski sistem gozdne jagode je sestavljen iz korenike in sistema razvejanih koreninic, ki lahko segajo celo do 100 centimetrov globoko.

Korenine gozdne jagode pa, tako, kot velja za vsa ostala zelišča, nabiramo zgodaj spomladi ali pozno jeseni. Seveda pa je pri nabiranju korenin potrebno imeti v mislih tudi skrb za našo mati naravo in nabrati resnično le toliko koreninic, kolikor jih potrebujemo. Le tako bomo gozdno jagodo (in tudi druga zelišča) ohranili za prihodnje generacije.

Gozdna jagoda – plodovi

Drobni rdeči plodovi gozdne jagode so zelo okusni in se nikakor ne morejo primerjati z okusom drugih jagod.

Gozdna jagoda – tako majhna, a polna dobrega

Gozdne jagode vsebujejo veliko vitamina C, kot zanimivost naj zapišem, da na bolj sončnem mestu kot rastejo gozdne jagode, več vitamina C vsebujejo. Prav tako pa je gozdna jagoda bogata s fosforjem.

Poleg vitamina C in fosforja pa gozdna jagoda, me drugim, vsebuje še:

• vitamine: A, B1, B2
• magnezij
• železo
• kalij
• kalcij
• antioksidante kot so npr. antocianozide (ti skrbijo za zdravje naših sklepov)
• salicilno kislino (deluje protivnetno, naj bi zmanjševala možnost za nastanek črevesnega raka)

Gozdna jagoda – zdravilni učinki

Čaj gozdne jagode

Pomaga pri odvajanju seča in odpravljanju peska in drugih kamnov iz seča.

Čaj iz listov gozdne jagode:

• čisti kri
• zdravi črevesni in želodčni katar
• zdravi drisko
• zdravi hemoroide

Čaj iz listov gozdne jagode okrepimo, če mu dodamo še liste maline, pljučnika, marjetice in robide.

Liste lahko tudi namočimo v žganje. S tem izvlečkom, ki ga seveda razredčimo in z njim splakujemo usta in tako preprečimo nastanek vnetja dlesni in krvavitve iz njih. Prav tako pa bomo odpravili neprijeten ustni zadah.

Listi gozdne jagode pa so tudi eno izmed zelišč, ki ga potrebujemo za pripravo domačega Jagermeistra.

Plodovi gozdne jagode pa pomagajo pri zdravljenju:

• protina
• ledvične bolezni
• pospešujejo prebavo
• krepijo organizem

Ker gozdne jagode (plodovi) vsebujejo polovico sadnega sladkorja, so primeren tudi za sladkorne bolnike.

Korenine gozdne jagode pa so koristne pri:

• ustavljanju in zdravljenju driske (uporabimo zavretek iz korenine)

Izvleček iz listov in korenin pa zdravi ledvične bolezni.

Gozdna jagoda tako ni le sladek posladek, ki ga naberemo med sprehodom, ampak tudi prava mala zdravilka. Zato naslednjič, ko boste našli gozdne jagode le naberite še liste in kakšno korenino (seveda zgodaj spomladi ali jeseni).