Lovor in čaj iz lovorovih listov
Lovor je nepogrešljiv v kulinariki, a tudi v zdravilstvu in domači zeliščni lekarni se mu težko izognemo, saj je ta rastlina tudi zdravilna, čeprav je morda kar se uporabe v zdravilne namene tiče, nekoliko...
Oznake: kulinarika
Recept: Pečene hruške z modrim sirom, orehi in medom – sladica, ki združuje eleganco in preprostost
Sladice ne potrebujejo biti zapletene, da navdušijo. Včasih so najboljši okusi prav tisti, ki temeljijo na naravnih sestavinah in minimalističnem pristopu. Pečene hruške z modrim sirom, orehi in medom so odlična izbira, če iščete...
Prehranjevanje skozi zgodovino
Od kamene dobe, do starih Grkov in Rimljanov, pa vse do današnjih dni se prehranjevanje ljudi spreminja in vsako obdobje ima svoje posebnosti.
Vsestranske banane
Čeprav banane niso naše domače sadje in zaradi hladnejšega podnebja ne uspevajo pri nas na prostem, so vseeno zelo priljubljene. Ne le pri nas, ampak po celem svetu. Kot posebej dobro lastnost jim štejemo,...
Jesenski pozdrav iz kuhinje v restavraciji Rožmarin
Za nami je drugi najbolj kulinaričen in okusen teden v letošnjem letu, hkrati pa najokusnejši teden letošnje jeseni. Deveti Teden restavracij je potekal od 12. do 21. oktobra. Gostje smo lahko izbirali med stotimi sodelujočimi...
Ideja za izlet: Milano
Na kaj pomislite, ko pomislite na Milano? Mesto je vsekakor poznano po visoki modi, saj kot modna prestolnica tekmuje z največjimi modnimi mesti (Pariz in New York). Spet drugim, je bolj znano zaradi nogometa...
Narava v treh hodih v restavraciji Steakhouse
Med 10. in 19. marcem je spet potekal teden restavracij. Najboljši slovenski chefi in chefinje so nas razvajali s svojimi kreacijami narave v treh hodih. Postavljeni so bili pred izziv, da v svoje kulinarične kreacije ujamejo...
Čemažev pesto z orehi
Čemaž je trajnica z zdravilnimi učinki. Čemažu rečemo tudi divji česen, ima pa tudi nekaj drugih imen: medvedji česen, gozdni česen, kačji lek, štrkavec in najbrž še kakšnega. Čemaž je spomladi ena izmed prvih rastlin,...
Kuharski recepti: buče
Preden buče izdolbete in jih uporabite ob noči čarovnic, se prepričajte o okusnih kuharskih receptih za jesenske dni. Vsi poznamo buče, hkrati pa vemo tudi, da le teh obstaja več vrst. Navadno se vsi...
