Oznake: začimbe

Znane in manj znane omake in polivke

Skoraj vsak ima svojo najljubšo omako, včasih za pomakanje, drugič kot prilogo k jedem ali pa je omaka vključena v samo pripravo jedi. Zbrala sem nekaj receptov za omake in polivke, ki so bodisi...

Kako pripravimo različne marinade

Kako pripravimo različne marinade

Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...

Izbira hrane v zimskem času

Kakšno hrano je potrebno izbrati, da bo primerna za zimski čas? Vsekakor je potrebno uživati hrano, ki je primerna letnemu času; bolje rečeno: “uživajmo hrano, ki je sezonska”. Uživajmo sezonsko hrano Torej v času...