Bučkin kompot
Bučke (cukiniji, cuketi, zucchini) so zelenjava, ki je je v poletnih mesecih v obilju, saj obožujejo suho in vroče vreme. Poleg preproste pridelave in nizke kalorične vrednosti, se lahko bučke pohvalijo z zavidljivo vsebnostjo...
Kategorija: Recepti – sladice
Korenčkova torta s skuto
Korenčkovo torto sem prvič jedla, ko sta se poročila prijatelja. Ko sem jo dobila predse, nisem vedela, da je korenčkova. Okus me je pustil mlačno … ni bil nič posebnega, a za pojest, bi...
Domača marelična marmelada
Domača marelična marmelada je odlična s svojim ravno pravšnjim sladko kislim okusom in hitra za pripravo, zato sem jo tudi sama pripravila. Ob začetku poletja dozorijo marelice. Njihovo svežino za hladnejše dni najbolje ohrani...
Cheesecake z borovnicami
Cheesecake (sirova torta) je bil prvič dokumentiran v 7. stoletju n.š. na olimpijskih igrah v Grčiji. Sladica se je hitro razširila v druge evropske države, sčasoma pa še v Severno Ameriko, kamor so se...
Skutina torta ali klasičen cheesecake
Lov za popolnim klasičnim cheesecakom se je zame začel pred par leti, ko sem z možem in prijateljema, na predvečer moje trojkaste obletnice rojstva, pobegnila čez mejo, v osrčje Istre. Večer smo preživeli v...
Češnjev zavitek
Le kdo bi se lahko uprl sočnim rdečim češnjam? Ni lepšega, kot stopiti na vrt in jih jesti kar direktno z veje. Ampak kam sedaj z vsemi temi nabranimi češnjami? Zatem, ko smo skuhale...
Domača češnjeva marmelada
Naša češnja je letos bogato obrodila, zato smo se odločile, da skuhamo češnjevo marmelado. S sestro sva priskočili babici na pomoč, po njenem preprostem receptu pa boste brez problema tudi vi naredili svojo okusno...
Čokoladni mafini z lešniki in mehko sredico
Skoraj dve desetletji sem se do potankosti držala receptov za slaščice, ki sem jih pekla. Zadnje leto pa si drznem tudi malo eksperimentirati (beri: osnovni recept prilagajati glede na okuse oseb in njihove osebnosti)....
Domača orehova potica
Lansko leto za veliko noč, sem skupaj z mami naredila orehovo potico. Vrsto let je orehovo potico za praznike pekla njena mami (moja babica), sedaj pa smo tradicijo prevzele me. Mami ima že nekaj...
Recept za jabolčni štrudelj
Ena od sladic, ki jo največkrat pripravimo doma, je jabolčni štrudelj. Mami mi je pripovedovala, da je v otroštvu z mami (mojo staro mamo) v nedeljah vedno pekla jabolčni štrudelj, saj so takrat prišli...
Recepti za domače torte
V naši družini nas ima večina rojstni dan v obdobju december – februar, če upoštevamo še praznike v tem obdobju, imamo res veselo! Seveda ne gre brez rojstnodnevnih tort, nekateri imamo raje sadne, nekateri...
Najboljši janeževi upognjenci
Dišeči, krhki in v ustih se topeči … To so janeževi upognjenci. Piškoti, ki navdušujejo stare in mlade. Najboljši janeževi upognjenci nastanejo po receptu moje stare babice, ki se že desetletja prenaša iz roda...
