Krofi – brez njih ne gre
Bliža se pustni čas in čas moje najljubše kvašene sladice. Zame je sicer čas za krofe rezerviran skozi celo leto, saj jih naravnost obožujem. Že od malih nog sem opazovala babico, kako so pod...
Kategorija: Recepti – sladice
Recept za ”tapravi” tiramisu
Tiramisu je presneto dobra sladica. Vsaj zame. Tiramisu je ravno prav kremast in ima ravno pravšnji okus po kavi. Tiramisu je znana italijanska sladica, ki pa nima dolge zgodovine. Prvič naj bi se pojavila...
Božični roladi: ena za presnojedce in ena za vsežere
V času zimskega solsticija in božičnih praznikov smo navadno še posebej sladkosnedi, in ker so med nami ljudje z različnimi prehranjevalnimi navadami, je včasih dobro, da imamo alternativne možnosti za pripravo sladic. Jaz tradicionalno...
Nesramno dobri čokoladni piškoti
Pred nekaj dnevi sem naletela na recept za čokoladne piškote. Pa sem si rekla, zakaj pa ne. December je tako ali tako čas, ko pečemo še malo več kot sicer in sem se jih...
MAKRONI – ljubezen na prvi ugriz
Slavni makroni Že dolgo časa so na mojem seznamu novosti slavni makroni. Pa nikoli nisem zbrala poguma, da se zadeve lotim. Sploh pa sem hotela makrone prej vsaj poizkusiti. Ja, v majhnem mestu, kot...
Sočni višnjevi mafini s koščki čokolade
Sočni višnjevi mafini s koščki čokolade vas bodo navdušili, saj so enostavno odličnega okusa. Višnjevi mafini s koščki čokolade so popolna kombinacija kislih višenj in sladke čokolade in so ravno prav sočni. Taki višnjevi...
Torta iz nebes
Priznam, sem velik sladkosned. Nikoli ne rečem ne sočnemu kosu torte, pa če sem še tako polna. Vedno bolj se zavedam, da je to slaba navada, oziroma že kar razvada, ampak ne morem čez...
Najboljši rižev narastek
Rižev narastek. Jed mojega otroštva. In jed, na katero me veže spomin na zabavno anekdoto. Veste, ni vsak recept pravi, ali kot radi rečemo – pri sosedih je vse boljše. Najbrž se sprašujete, zakaj...
Potica, ki (vedno) uspe: pehtranova potica
O potici, ki vedno uspe, sem že govorila. In sicer o klasični, orehovi potici in o kokosovi potici. Tokrat pa vam zaupam moj recept za potico s pehtranovim nadevom. Namesto pehtrana lahko uporabite tudi...
Kava – najboljša razvada
Kava mora biti črna kot pekel, močna kot smrt in sladka kot ljubezen. Turški pregovor Mmmm … kava. Samo pomislim nanjo pa že zavoham njen omamen vonj. Ja, obožujem kavo. Pa čeprav sem se...
Potica, ki (vedno) uspe: kokosova potica
Potica je slovenska kulinarična posebnost. O tem sem že pisala v prispevku o potici, ki vedno uspe. Nadevov za to odlično kulinarično poslastico poznamo več. Eden izmed njih je tudi kokosov nadev. Kokosova potica...
Recepti: božično pecivo in piškoti
Božični čas. Čas, ko si vzamemo več časa za družino, prijatelje. Mizo krasijo božično pecivo in piškoti. Vonj po cimetu, medu, rožiču, jabolkih, orehih … vse to mi pričara pred oči praznično zimsko idilo....
