Darovi jeseni – navadno volčje jabolko
Zagotovo ste jih že opazili, saj jih je skoraj nemogoče spregledati, ko se pa tako lepo bohotijo v svoji čudoviti oranžni preobleki. Morda ste jih uporabili kot del jesenske dekoracije. A ne le lepi, oranžno rdeči lampijončki navadnega volčjega jabolka v svoji notranjosti skrivajo tudi drobceno jagodo, ki je polna vitaminov in na naše telo vpliva zelo blagodejno.
Darovi jeseni – navadno volčje jabolko
Navadno volčje jabolko, Physalis alkekengi L., lahko povsem enostavno gojimo na domačem vrtu, najdemo pa ga tudi v naravi, na divjih rastiščih. Volčje jabolko, ki raste v naravi, vsebuje več grenčin, kar vpliva tudi na njegov okus, a ker je izjemno zdrav in poln vsega dobrega, se vsekakor izplača malce potruditi in pojesti eno ali dve jagodi volčjega jabolka na dan.
Zaradi grenčin pozitivno vpliva na jetra ter žolč. Blagodejen je tudi do ledvic in mehurja, saj deluje kot diuretik. Preprečuje nastanek sečnih, ledvičnih in žolčnih kamnov, oziroma pomaga, v kolikor so kamni že prisotni. Pomaga zoper protin, revmo in pomaga celo pri težavah z išijasom. Deluje protivnetno. Pomaga izboljšati počutje in pregnati utrujenost. Tudi v času prehladnih obolenj ne pozabimo manj, saj pomaga pri zdravljenju prehlada ali gripe. Deluje pa tudi kot preventiva, saj pomaga izboljšati in ojačati imunski sistem. Če imamo povišano telesno temperaturo, jo pomaga znižati. Pozitivno vpliva tudi na oči in vid.
Jagode vsebujejo veliko vitamina A, vitamina C in vitaminov skupine B. Pa tudi fosforja, železa, sluzi in čreslovin, tanin, sadne kisline, grenčine in druge minerale.
Je pravi znanilec jeseni, saj lampinjončke nabiramo prav v jesenskem času. še pred prvim mrazom (zmrzaljo), zato le izkoristite lepe jesenske dni za rekreacijo in sprehod v naravi, poleg tega pa naberite še nekaj volčjega jabolka. Naberete lahko kar celo rastlino, s stebli in listi,. na katerih so tudi oranžni lampinjončki in vse skupaj v obliki šopka uporabite tudi kot dekoracijo, saj mora volčje jabolko še do konca dozoreti.
Pomembno je, da uživamo dovolj zrele plodove. Zato se vedno omejim na eno jagodo. Tudi sicer, pri uživanju dozorelih jagod velja zmernost in z uživanjem nikakor ne pretiravamo.
Kako vemo, da je volčje jabolko dozorelo?
Ko se zunanji (oranžni) sloj lampinjončkov posuši in postane papirnatega videza, so sadeži zreli za uživanje. Sadeži morajo biti oranžni, zelenih nikakor ne uživamo!
Sušenje jagod
Čeprav lahko uživamo sveže, je najenostavnejše, da jagode posušimo in tako shranimo za kasnejše obdobje. Jagode volčjega jabolka posušimo tako, da nabrane lampinjončke odpremo in na pladenj damo samo lepe jagode, slabe zavržemo. Jagode posušimo (lahko tudi v bližini toplotnih virov – npr.krušna peč, ali pa s pomočjo električnega sušilnika). Posušene jagode shranimo v posodi, ki dobro tesni, najbolje kar v steklenem kozarčku. Posušene jemo kar tako, lahko pa iz njih skuhamo čaj.
Kot omenjeno, pri uživanju velja zmernost. Če uživamo posušene, pazimo, da ne zaužijemo več kot 2 ali 3 jagode na dan. V kolikor kuhamo čaj, lahko jagode dodamo domačim čajnim mešanicam. Ali pa čaj skuhamo samostojno.
Čaj iz volčjega jabolka
Za skodelico čaja potrebujemo:
- 250 – 300 ml vode,
- 8-10 g posušenih jagod volčjega jabolka.
Čaj pripravimo kot prevretek tako, da jagode stresemo v hladno vodo in kuhamo do vretja. Ko zavre, kuhamo še 2-3 minute in precedimo. Na dan lahko spijemo do največ 2 skodelici čaja.
Čaj pijemo za zdravljenje prehlada, zniževanje povišane telesne temperature, za zdravljenje ledvičnih, sečnih ali žolčnih kamnov, pa tudi za izboljšanje splošnega počutja in manj utrujenosti.
Morda res ni najokusnejši (meni je njegov okus pravzaprav zelo všeč, tudi moja petletnica ga ima rada, tako da bo morda všeč tudi vam), je pa zelo zdrav, zato le izkoristite kar nam ponuja narava in volčje jabolko vključite v domačo zeliščno lekarno.
Lahko pa poskusite tudi andsko jagodo, poznano tudi pod imenom perujsko volčje jabolko, katerega okus je sladko kiselkast in spominja na kombinacijo okusa ananasa in paradižnika. V obeh primerih boste z uživanjem storili nekaj dobrega za vaš organizem.
Preberite tudi druge prispevke v seriji darovi jeseni:
- darovi jeseni – šipek,
- darovi jeseni – lešniki,
- darovi jeseni – oreh
- darovi jeseni – divji kostanj,
- darovi jeseni – pravi domači kostanj,
- darovi jeseni – slive.