Recept za slivove cmoke (‘češplove knedlne’)
Ko sem bila majhna, je ‘češplove knedlne’ vedno pripravljala moja babica. Sedaj je prišel čas, da se jih naučim pripravljati tudi sama. Ker so naše slive letos res bogato obrodile, je bila to enkratna...
Avtor: Brigita Ziherl
Ustvarjanje cvetličnih odtisov na bombažu
Zelo rada ustvarjam in vedno iščem nove ideje za ustvarjalne projekte. Pred kratkim sem na spletu zasledila tehniko ‘flower pounding‘, pri kateri s tolčenjem iz cvetov iztisnemo naravne pigmente neposredno v blago. Seveda me...
Recept za gratinirane palačinke s skuto
Gratinirane palačinke s skuto so ena tistih jedi, ki me vedno spomnijo na otroštvo in nedeljska kosila. Pri nas so pogosto nastale takrat, ko je ostalo preveč palačink…danes pa jih velikokrat spečem prav z...
Recept za pad thai s piščancem ali rakci
Ko sem potovala po Tajski, sem praktično vsak dan jedla pad thai. Povsod je imel nekoliko drugačen okus, enkrat bolj sladek, drugič bolj pikanten, včasih bolj oreščkast, a prav vedno odličen. Ob povratku domov...
Recept za polnjene bučke z mesom
Bučke so ena tistih zelenjav, ki nam poleti kar same skačejo na krožnik. Letos so pri nas ponovno dobro obrodile, zato smo poletje preživeli v iskanju novih idej, kako jih pripraviti. Tokrat sem se...
Izlet na otok Hanö (Švedska)
Izlet na otok Hanö (Švedska) Če vas pot kdaj zanese na jug Švedske, si vzemite dan za obisk otoka Hanö. Ta majhen otok v Baltskem morju je idealen pobeg iz vsakdanjega ritma – pravi...
Vikend v New Yorku
New York – mesto, ki nikoli ne spi. Vedno sem sanjala o tem, da ga obiščem! Čeprav se ga zdi nemogoče raziskati vse v le nekaj dneh, se z dobrim načrtom da doživeti njegovo...
Recept za gratinirane Jakobove pokrovače – kapesante
Pri nas doma se vsako leto za božič na mizi znajde tradicionalna poslastica – gratinirane Jakobove pokrovače (kapesante). Ta preprosta, a obenem prefinjena jed je za nas postala nepogrešljiv del prazničnega vzdušja. Idealne so...
Čarobno doživetje Singapurja v enem dnevu
Ob nedavnem obisku Singapurja, ki sicer ni bil moja glavna destinacija, sem bila presenečena, kako veliko sem si lahko ogledala samo v enem dnevu! Če imate priložnost, na primer med prestopom letala, si vsekakor...
Čarobni Midsommar na Švedskem: plesi, cvetlične krone in sladke jagode
Vedno se rada vračam na Švedsko in tokrat sem bila še posebej vesela da sem imela priložnost praznovanja Midsommara – enega najpomembnejših švedskih praznikov, ki simbolizira prihod poletja! Midsommar se praznuje v času poletnega...
Sejem Ortogiardino: raj za ljubitelje vrtov, cvetja in kulinarike
Vsako leto ob začetku marca v Italiji (Pordenone) odpre vrata prava vrtičkarska oaza – Ortogiardino! Ta prečudoviti sejem vrtnarstva in cvetličarstva je popolna destinacija za vsakega ljubitelja zelenih površin, okrasnih rastlin in pridelovanja lastnega...
Pečen “filan” piščanec na švedsko – slovenski način
Ko obiščemo sorodnike na Švedskem, vedno z veseljem skupaj pripravimo kaj posebnega za kosilo ali večerjo (se kar razlikuje od naše običajne kulinarike v Sloveniji). Tokrat, ko smo gostili Ingo v Sloveniji, smo se...