Recept za gratinirane palačinke s skuto
Gratinirane palačinke s skuto so ena tistih jedi, ki me vedno spomnijo na otroštvo in nedeljska kosila. Pri nas so pogosto nastale takrat, ko je ostalo preveč palačink…danes pa jih velikokrat spečem prav z...
Avtor: Brigita Ziherl
Recept za pad thai s piščancem ali rakci
Ko sem potovala po Tajski, sem praktično vsak dan jedla pad thai. Povsod je imel nekoliko drugačen okus, enkrat bolj sladek, drugič bolj pikanten, včasih bolj oreščkast, a prav vedno odličen. Ob povratku domov...
Recept za polnjene bučke z mesom
Bučke so ena tistih zelenjav, ki nam poleti kar same skačejo na krožnik. Letos so pri nas ponovno dobro obrodile, zato smo poletje preživeli v iskanju novih idej, kako jih pripraviti. Tokrat sem se...
Izlet na otok Hanö (Švedska)
Izlet na otok Hanö (Švedska) Če vas pot kdaj zanese na jug Švedske, si vzemite dan za obisk otoka Hanö. Ta majhen otok v Baltskem morju je idealen pobeg iz vsakdanjega ritma – pravi...
Vikend v New Yorku
New York – mesto, ki nikoli ne spi. Vedno sem sanjala o tem, da ga obiščem! Čeprav se ga zdi nemogoče raziskati vse v le nekaj dneh, se z dobrim načrtom da doživeti njegovo...
Recept za gratinirane Jakobove pokrovače – kapesante
Pri nas doma se vsako leto za božič na mizi znajde tradicionalna poslastica – gratinirane Jakobove pokrovače (kapesante). Ta preprosta, a obenem prefinjena jed je za nas postala nepogrešljiv del prazničnega vzdušja. Idealne so...
Čarobno doživetje Singapurja v enem dnevu
Ob nedavnem obisku Singapurja, ki sicer ni bil moja glavna destinacija, sem bila presenečena, kako veliko sem si lahko ogledala samo v enem dnevu! Če imate priložnost, na primer med prestopom letala, si vsekakor...
Čarobni Midsommar na Švedskem: plesi, cvetlične krone in sladke jagode
Vedno se rada vračam na Švedsko in tokrat sem bila še posebej vesela da sem imela priložnost praznovanja Midsommara – enega najpomembnejših švedskih praznikov, ki simbolizira prihod poletja! Midsommar se praznuje v času poletnega...
Sejem Ortogiardino: raj za ljubitelje vrtov, cvetja in kulinarike
Vsako leto ob začetku marca v Italiji (Pordenone) odpre vrata prava vrtičkarska oaza – Ortogiardino! Ta prečudoviti sejem vrtnarstva in cvetličarstva je popolna destinacija za vsakega ljubitelja zelenih površin, okrasnih rastlin in pridelovanja lastnega...
Pečen “filan” piščanec na švedsko – slovenski način
Ko obiščemo sorodnike na Švedskem, vedno z veseljem skupaj pripravimo kaj posebnega za kosilo ali večerjo (se kar razlikuje od naše običajne kulinarike v Sloveniji). Tokrat, ko smo gostili Ingo v Sloveniji, smo se...
Preprost recept za bučno juho: Vrtne buče Hokaido, darilo narave in kuhinje
Letos smo na našem vrtu prvič posadili buče Hokaido in lahko rečem, da nas je ta pridna rastlina prijetno presenetila! Buče so bogato obrodile, tako da imamo trenutno še v zmrzovalniku dovolj bučne juhe...
Ideja za izlet – Grad svetega Justa (Castello di San Giusto) v Trstu
Grad svetega Justa (Castello di San Giusto), znan tudi kot Tržaški grad, je utrdba na griču, ki s svojo bogato zgodovino in čudovitim razgledom na Trst (in Jadransko morje) očara prav vsakogar. Prava ideja...
