mojpogled.net moj pogled na svet

Skutina torta ali klasičen cheesecake

Skutina torta ali klasičen cheesecake

Lov za popolnim klasičnim cheesecakom  se je zame začel pred par leti, ko sem z možem in prijateljema, na predvečer moje trojkaste obletnice rojstva, pobegnila čez mejo, v osrčje Istre. Večer smo preživeli v...

Recept za cesnjev zavitek

Češnjev zavitek

Le kdo bi se lahko uprl sočnim rdečim češnjam? Ni lepšega, kot stopiti na vrt in jih jesti kar direktno z veje. Ampak kam sedaj z vsemi temi nabranimi češnjami? Zatem, ko smo skuhale...

Moški, ki sem uspel obdržati jajca

Moški, ki sem uspel obdržati jajca

Preveva me nostalgija. Dan se preveša v noč. Sedim na verandi in zrem v rdeče obzorje. S kozarcem ohlajene pijače in nasmehom. Junijska vročina že popušča. Temu primerno se sproščajo moje misli in mišice....

Manj grešne sladice

Pred nekaj leti sem  zavoljo zdravja iz jedilnika črtala vse oblike sladkorjev. Pri tem so mi seveda največji izziv predstavljale sladice, ki jih naravnost obožujem, saj sem strasten sladkoljub. A je šlo. In po...

Česa mi v življenju ni več potrebno početi?

Včasih se oklepamo določenih spominov, dogodkov in ljudi, katerih energija ne sovpada več z našo trenutno frekvenco. Zdi se kot, da smo mnenja, da je potrebno negovati nekakšne ustaljene rutine, ki smo jih navajeni,...

Vrtna kreša

Vrtna kreša – rastlina bogatega okusa

Zelo rada spremljam kuharske oddaje. Če ste tudi sami ljubitelj le teh, potem zagotovo poznate Jamia Oliverja. Njegovo rustikalno trganje začimbnic in metanje sestavin na krožnik … poezija. Vedno znova najdem kaj, kar moram...