Recept: Ameriški piškoti s koščki čokolade in orehi
Ameriški piškoti s čokolado so si tudi pri nas pridobili domovinsko pravico, saj jih lahko hitro in enostavno pripravimo in zelo okusni. Ponudite jih lahko ob posebnih priložnostih ali pa kar tako, ob mleku ali čaju.
Američani imajo radi zelo sladke sladice, tako boste tudi ob teh slastnih piškotih sladkosnedi prišli na svoj račun. Sama sem recept priredila tako, da sem kar občutno zmanjšala količino sladkorja in če se vam bo še vedno zdelo presladko, lahko sami še nekaj tega odvzamete.
Mislim, da je čas, da se kar lotimo. Recept je zelo preprost, zanj boste potreboali le dobro uro in zadovoljstvo bo tu.
Kaj potrebujemo za ameriške piškote s koščki čokolade in orehi
- 225 g masla
- 150 belega sladkorja
- 100 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 2 čajni žlički vanilinega eksrkta
- 375 g večnamenske moke
- 1 č. žlička sode bikarbone
- 2 čajni žlički vroče vode
- 0.5 čajne žličke soli
- 125 g zdrobljenih orehov
- 200 g čokoladnih kapljic
Postopek za pripravo ameriških piškotov s koščki čokolade in orehi
Najprej vklopimo pečico,da se segreje na 170 °C. Medtem se lotimo priprave mase.
- Maslo, beli in rjavi sladkor zmešamo do gladkega.
- Vmešamo dve jajci, vsako posebej.
- Potem dodamo še vanilin ekstrakt.
- Medtem ko mešalnik meša, sodo bikarbono zmešamo z dve čajni žlički vroče vode in skupaj s soljo dodamo v maso.
- V maso postopoma dodajamo še moko, čokoladne kapljice in orehe.
- Z veliko žlico nanesemo maso na peki papir (kepice v velikosti večjega oreha)
- Damo v pečico za 10 minut oz. dokler robovi ne postanejo lepo rjavi.
Ameriški piškoti s čokolado so odličen priboljšek, ki je najboljši s kozarcem mleka, v katerega lahko piškot tudi namočimo.
Dober tek. 🙂
