Oznake: meso

Pomen beljakovin v prehrani

Pomen beljakovin v prehrani

Beljakovine so ena izmed najpomembnejših sestavin našega telesa, saj so življenjskega pomena. Sestavljene so iz aminokislin, ki se delijo na esencialne in neesencialne. Poznamo beljakovine živalskega in rastlinskega izvora in kljub temu, da so živalske kvalitetnejše je potrebno kombinirati med obema viroma. V primeru pomanjkanja je priporočljivo uporabljati sirotkin izolat, če se hočemo izogniti posledicam v našem telesu.

A ti pa kar meso?! Danes je vendar post!

”Post je!!” ”Danes se ne je mesa!!” ”A kar meso imate? Danes je vendar post!” ”A ne veš, da je danes post?!!” Takšne in drugačne komentarje lahko danes (in v prihodnjih dneh) srečamo na...

Kako pripravimo različne marinade

Kako pripravimo različne marinade

Marinade dajo mesu ali ribam tisto nekaj več. Ko jih enkrat osvojimo, se nam odpre širni svet začimb in zelišč ter kombinacij le-teh, ki jih kreiramo po svojem okusu in domišljiji. Za osnovo in pokušino...