Novi trendi v prehrani – »superhrana«
Živimo v obdobju, ko nimamo več časa zase. Tempo življenja je zmeraj hitrejši, zmeraj bolj smo kronično utrujeni. Telo nam govori, da se moramo »ustaviti«, ker bo drugače »pregorelo«. Večina ljudi ignorira vse znake, ki jih opozarjajo na to, ali pa se poslužujejo hitrih rešitev.
Mediji nas z vseh strani bombardirajo s tako imenovano »superhrano«. Kaj to sploh je?
Za superhrano ali superživila štejejo živila, ki vsebujejo razne vitamine in ki imajo višjo vsebnost antioksidantov kakor običajna hrana. Pa je ta hrana res »super«?
Trenutno se zdravje dobro prodaja. In kot pot do zdravja se dobro prodaja vse, kar ima oznako »superhrana«, »bio«, »eko«. Ljudje radi verjamemo takšnim hitrim rešitvam. Seveda je lahko in enostavno vsak dan zmešati malo prahu in pojesti pest nekih eksotičnih jagod. Z obljubo, da nas bodo le-ta, ozdravila vseh bolezni, očistila telo in oh in sploh, ljudje zmeraj bolj posegamo po njih.
»Smoothie-ji, »power« čokoladice, itd., vse je pri roki, enostavno za pripravo in hitro za užitje. Kaj pa jabolko, banana, pomaranča? Koliko več vitaminov dobiš, če vse to zmešaš v »smoothie«, ali pa poješ eno jabolko. Dejstvo je, da telo izloči ves odvečni vitamin, ki ga ne potrebuje. Zakaj potem »smoothie-ji«? Ker je to trenutni trend? Ker tako pravijo razni samooklicani strokovnjaki, ki ponujajo svoja superživila?
Čisto smo pozabili na zdravo kmečko pamet. Kako so včasih rekli? »Eno jabolko na dan, prežene zdravnika stran«. Stvari so veliko bolj enostavne in gotovo tudi bolj zdrave. Najprej se moramo zavedati, da se zdravo življenje ne začne in konča samo pri prehrani. Pomembno je, da smo aktivni, vsaj nekajkrat tedensko, najmanj po eno uro. To pa ne pomeni sprehoda po kakšnih nakupovalnih centrih. Pomembno je tudi, da se znamo spoprijemati z vsakodnevnim stresom, ki nam ga prinašajo služba, družina, življenje pač, takšno ali drugačno. Znati se moramo sprostiti, iti v naravo in se nadihati svežega zraka, pa ne pozabiti na ogromno tekočine (vode), zaradi katere ne boste potrebovali nobenih super prečiščevalnih sokov. Gibanje in voda naredita vse, kar je potrebno, da se telo samo očisti strupov.
Obrnimo se malo okoli sebe in videli bomo, koliko nam okolje okrog nas ponuja. Imamo sadje, naredimo si vrtove, kupujmo pri najbližjih kmetih in jejmo, kar nam okolje ponuja, pa bomo vnesli v svoje telo točno to, kar potrebuje. Če bi potrebovali določene korenine in sadeže, bi živeli tam, kjer le-ti rastejo.
Kot pravi Louise L. Hay: »Življenje nam že ponuja vse, kar potrebujemo za prehrano in zdravje. Bolj ko preprosto jemo, bolj smo zdravi.«
