Lipa – dišeča junijska kraljica
Stoji pred vašo hišo lipa? Ali pa vas junijske poti vodijo mimo njih? Potem vam je poznan vonj cvetoče lipe?
Meni je vonj cvetoče dišeče lipe eden izmed najljubših. Ni samo opojen in naraven, spominja me tudi na moje otroštvo. Tedaj je ta vonj preplavljal prostor okrog hiše in v njej, saj smo dišeče cvetje nabirali in sušili za prodajo. Spretni možje so splezali na lipe in oklestili cele veje, na katerih je kraljevalo opojno cvetje. Na lipah je ostal le vrh, lipe pa so se kmalu ponovno razrasle. Veje se je nato pripeljalo domov, kjer je praktično cela družina iz njih trgala cvetje, ga nato sušila na soncu in podstrešju, da je dišalo po vsej hiši. Nazadnje so se z vejami, na katerih so ostali le še listi, posladkale še domače krave.
Danes cvetja tako ne nabiramo več. Pač pa ga ob pričetku poletja, ko lipe spet zadiše, nekaj naberem za čaj in za vonj.
Morda je pred stoletji ta vonj očaral tudi naše prednike, ki so lipo radi sadili v svojih krajih in je postala simbol slovenstva. Tudi v času osamosvojitve je lipov list pomenil slovenstvo. Spominjam se, kako sem tedaj na svoj prvi avto nalepila nalepko z oznako SLO in lipovim listom. Žal je kasneje simbol lipovega lista v reklamne namene kar nekam poniknil, kot bi z njim poniknile tudi bleščeče sanje o medu v novi državi.
Kaj torej lipa pomeni danes? Je še simbol slovenstva? To ponosno drevo, ki s svojo mogočno krošnjo in opojnim vonjem kraljuje nad okolico? Se z njo še lahko istovetimo? Upam, da se.
Na Slovenskem raseta dve vrsti lip: bela in črna, poimenovana tudi lipa in lipovec. Obe nista samo lepi, temveč tudi zdravilni, saj je zdravilno tako cvetje kot tudi lubje obeh vrst. Čaj iz lipovega cvetja pomaga pri prehladu in pospeši potenje, deluje pa tudi pomirjevalno. Iz mladih listov si lahko pripravimo tudi svežo pomladno solato. Za uživanje so najbolj primerni mehki in svetleči mladi listi, kasneje postanejo pretrdi in pretrpki. Iz cvetja pa lahko pripravimo tudi osvežilno pijačo. Steklene kozarce napolnimo z vodo, limono, sladkorjem in lipovim cvetjem in jih za nekaj dni postavimo na sonce, nato precedimo in shranimo.
Meni je ljubša bela lipa, njeni listi so svetlejši in večji – cveti prej in tudi diši močneje od črne. Pred nekaj dnevi sem prve cvetove že nabrala, močan opojen vonj pa me je v teh dneh kar ponesel do bližnjih lip, da sem zasanjano postala pod njimi.
Ali vonj dišeče lipe začara tudi vas?
