Navadni slez ali ajbiš – njegova zdravilna moč in uporaba
Navadni slez gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister.
Navadni slez pri zdravljenju zahvaljujoč visoki vsebnosti sluzi velja za eno izmed najboljših sredstev za oblaganje sluznice. Ajbiš dihalne organe – vnetja grla, bronhitis, pomirja kašelj, pomaga pri izkašljevanju, čisti ustno votlino, zdravi afte in akne, čisti pljuča.
Foto: Karelj
Navadni slez oz. ajbiš (Althaea officinalis)
Navadni slez je večletna zelnata trajnica z močnim koreninskim sistemom, korenina je korenasta in razvejana, mesnata, zunaj bledorumene barve, znotraj pa bele barve, sluzasta in sladkega okusa. Steblo je visoko tudi do 2 metra, listi so nagubani, veliki, od srčaste do iztegnjeno jajčaste oblike s priostrenim vrhom, po robu nazobčani. Cvetovi navadnega sleza so od bele do bledo rožnate barve in tvorijo glavičasto socvetje.
Cela rastlina je obraščena s sivo-belimi dlačicami. Plod je pokovec.
Zdravilni deli navadnega sleza
Pri navadnem slezu najpogosteje uporabljamo korenino in liste, redkeje pa cvetove. Vsebuje do 30 % sluzi.
Korenino izkopljemo jeseni po cvetenju (oktober ali november) ali spomladi (marec). Korenino dobro očistimo, ga prerežemo na pol in hitro posušimo pri 40 °C. Pred uporabo koren olupimo in narežemo na drobne kocke, velikosti koruznega zrna. Korenina mora biti izrazito bele barve.
Liste beremo neposredno pred cvetenjem (julij). Cvetove nabiramo med cvetenjem in sušimo na hladnem podstrešju.
Najučinkovitejša je korenina.
Zdravilne učinkovine in uporaba navadnega sleza
V navadnem slezu so naslednje zdravilne snovi in učinkovine: sluz, škrob, pektin, tanin, maščobno olje, mineralne soli itd. Zaradi take kemijske sestave navadni slez deluje antibakterijsko in protivnetno.
Uporabljamo ga pri različnih težavah z dihali, prebavili in sečili.
Slez je zaradi velike vsebine sluzi eno od najboljših sredstev za zaščito sluznice. Mehka in spolzka sluz obloži sluznico in jo tako ščiti in blaži draženje. Zato je slez ena od najpogosteje uporabljanih rastlin za blaženje kašlja in olajševanje izkašljevanja, zelo učinkovit pa je tudi pri vnetju grla. Uporabljamo ga tudi pri pljučnih boleznih in bronhitisu in tudi kot zdravilo pri gastritisu. V kombinaciji z drugimi zelišči navadni slez zdravi tudi bolezni mehurja in čira na želodcu.
Dandanes le še redko uporabljamo čaj iz navadnega sleza. V glavnem ga uporabljamo kot dodatek k čajem za kašelj. Primešan kamilici deluje pomirjujoče pri akutnih vnetjih želodčne sluznice. Dober je tudi pri kroničnem katarju grla, ko suha sluznica povzroča pogosto pokašljevanje.
Uporaba navadnega sleza ni omejena samo na notranjo uporabo. Na ajbš naletimo tudi pri zdravilnih mazilih, ki e jih uporablja za zdravljenje čirov in varikoznih ven, je pa tudi dobro hidratantno sredstvo, ki razdraženo in suho kožo vlaži in umirja.
Navadni slez v prehrani
V posušeni korenini navadnega sleza je zelo veliko hranljivih snovi: ker vsebuje okoli 75 % ogljikovih hidratov, je pomemben vir škroba in sladkorja.
Slezov čaj iz korenine
Za čaj iz navadnega sleza potrebujemo:
- dve žlici korenine navadnega sleza, narezane na majhne kocke
- skodelica tople ali hladne vode.
Slezovo korenino prelijte z vodo in pustite pokrito v vodi vsaj dve do tri ure. Vmes večkrat premešajte, da se izloči čim več sluzi. Potem vodo precedite in posladkajte z medom. Pijte po eno žlico na četrt ure.
S čajem iz navadnega sleza lahko izpirate nos ( s kapalko). Zelo dobro deluje tudi pri zaprtem nosu in je dovolj varen in nežen, da ga lahko uporabimo tudi pri majhnih otrocih.
Slezov čaj iz listov
Če nimate korenine navadnega sleza, lahko za pripravo čaja uporabite tudi liste:
- 1 žlico posušenih in zdrobljenih listov prelijte z 2 do 3 dl vrele vodi in pustite stati 20 minut. Občasno premešajte.
- čaj precedite
Tako pripravljen čaj pijemo po požirkih dvakrat dnevno.
Čaj navadnega sleza bi moral biti v vsaki kuhinji, nosečnicam in osebam, ki jemljejo zdravila pa se pred uporabo morajo posvetovati s zdravnikom.
Tinktura iz sleza
Za slezovo tinkturo potrebujemo:
- 200 g slezove korenine
- 1 l 50 % do 60 % alkohola
Korenino prelijemo z alkoholom in zapremo ter pustimo na za tri tedne damo nekam na toplo. Potem precedimo in s čajem jemljemo po 10-20 kapljic trikrat dnevno.
