Oznake: soja

Pomen beljakovin v prehrani

Pomen beljakovin v prehrani

Beljakovine so ena izmed najpomembnejših sestavin našega telesa, saj so življenjskega pomena. Sestavljene so iz aminokislin, ki se delijo na esencialne in neesencialne. Poznamo beljakovine živalskega in rastlinskega izvora in kljub temu, da so živalske kvalitetnejše je potrebno kombinirati med obema viroma. V primeru pomanjkanja je priporočljivo uporabljati sirotkin izolat, če se hočemo izogniti posledicam v našem telesu.