Sladka Istra vabi v Koper
Sladke skušnjave
Konec septembra (20.-21.) bo Koper že šestič poživila verjetno najslajša prireditev v Sloveniji – Sladka Istra. Prireditev je tudi letos združila številne izdelovalce novodobnih pa tudi tradicionalnih sladic. Svojo domišljijo in ustvarjalnost so predstavili že z udeležbo na natečaju za izbor najboljših sladic v različnih kategorijah. Razglasitev zmagovalcev v ankaranskem hotelu Convent Adria je bila prava paša za oči in neustavljiva skušnjava za ljubitelje sladic pa tudi ljubiteljev vina, saj so izbirali tudi najboljši muškat. Nekaj besed prireditvi je namenil tudi dr. Janez Bogataj, ki je pohvalil dogodek. Zmagovalno torto so ustvarili v Hotelu Žusterna in jo poimenovali »Sz orta« (Torta z domačega vrta).. Nadev iz buč in kozje skute je presenetljiva a osvežilna kombinacija! Preverite ob prvi priložnosti v Kopru! Tudi ostale sladice so bile mamljive. Še posebno torta s pinjolami.
Na koprskem sladkem koncu tedna predstavljajo način ohranjanja in nadaljevanja sladkih mojstrovin naših prednikov. Sladice so seveda tudi naprodaj, najti pa je mogoče tudi kakšen že skoraj pozabljen recept. Vzporedno s ponudbo na stojnicah potekajo tudi kuharske delavnice, strokovna vodenja po stojnicah, strokovna predavanja ter kulturni program.
Prireditev poteka po sistemu kupončkov – z nakupom imate možnost degustiranja sladic na različnih stojnicah. Izbirali boste tako med tradicionalnimi, kot tistimi s pridihom Primorja (fige, žižole, kaki…). Pa tudi za čokoljubce bo poskrbljeno. Malo previdnosti svetujem le pri pralinejih sardončok – ja, če pozorno preberete ima, veste kaj je notri. Poizkusil sem že marsikatero čokolado, tudi s čilijem, soljo. A tale s slanimi fileti mi ares ni šla v slast …
Pa dober tek!
Arhitekturne skušnjave
In ne pozabite, da je Koper tudi privlačno turistično mesto. Le malokdo lahko ostane ravnodušen ob pogledih na slikovita pročelja, skrivnostne podobe ozkih ulic in očarljiva arkadna dvorišča, ki se skrivajo za kamnitimi zidovi. Veliko hiš se postavlja z bogatimi kamnitimi portali, koničastimi gotskimi ali zaobljenimi romanskimi okni, balkoni, oboki in grbi. Srednjeveško mesto je nekdaj oklepalo obzidje z dvanajstimi vrati, med katerimi so najbolje ohranjena vrata Muda na skrajnem južnem robu starega jedra. Poleg arhitekturnih skušnjav, galerij in muzejev vabijo tudi številni gostinski lokali tako v starem delu mesta kot ob obalni promenadi in seveda tudi v velikih nakupovalnih središčih na robu mesta. Dopoldan je vedno živahno na lokalni tržnici, kjer lahko spoznavamo, okušamo in seveda kupimo pridelke okoliških kmetij. Poletne mesece poživlja prikaz starodavnega trgovanja, ki se odvija ob nedeljah na Prešernovem trgu, kjer je nekoč že bila tržnica. Na stojnicah ponujajo značilne istrske pridelke in izdelke, predstavljajo se sirarji, oljkarji, krušarica in različni obrtniki, prireditev pa popestrijo s prikazom trgovanja na humoren način. Vsaj enkrat mesečno je zanimivo tudi v Pristaniški ulici, kjer pripravljajo sejem starin.
