Kisanje zelja v kozarcu, čudež naravne fermentacije
Kislo zelje vsebuje velike količine vitaminov, predvsem vitamina C, mineralov, rudnin in vlaknin. Znameniti Sebastian Kneipp je kislo zelje označil sicer kot krtačo za želodec in črevesje. Nekoč smo ohranjali svojo hrano drugače. Imeli...
