Zdravje iz steklenice – domač korenčkov sok

Irena S. Trojar

Irena S. Trojar

Sem Irena in se trudim biti pozitivna, optimistična oseba. Verjamem, da je nasmeh najlepše, kar si lahko nadenemo. Rada pišem in ustvarjam. Predvsem za svojo dušo. Vseeno, pa bi rada moje pisanje delila z vami, morda se kdo najde med vrsticami. Berete me pa lahko tudi na FB profilu Irena piše.

16 komentarjev

  1. M. S. pravi:

    Moraš poskusiti še korenčkovo marmelado. Najboljša je! 😉

  2. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    UUUUU 😉 Zna bit zelo dobra, ja… Kako se jo naredi? Naribaš korenček, kuhaš kot klasično marmelado? Ali kako drugače? 😉

    • M. S. pravi:

      Korenje prej posebej skuhaš (jaz ga na večje kose razrežem). Potem pa korenje,sladkor, malenkost jabolk, mal ruma, limonin sok in limonina lupinica. Moja najljubša marmelada 😉

  3. Nina Jesih pravi:

    v vednost: sedaj že nekaj let poslušam, da korenje sploh ni zdravo, če zraven ne dodamo malo zdrave maščobe..šele s tem se lahko v telo vežejo vsi vitamini in od korenja dobimo največ.

  4. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    Zanimivo. Hvala za opombo.

  5. Zvone Krušič pravi:

    Da, “sploh ni zdravo”, nebi rekel….surovo korenje je gotovo med najbolj zdravimi jedmi…maščobe je vedno dovolj v ostali hrani….

  6. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    Podobno kot Zvone sem tudi jaz potem začela razmišljati …

    • Nina Jesih pravi:

      če jemo korenje kot zajček, surovega, ne dobimo skoraj nič, kot samo sladkor..šele skupaj z maščobo (v katero ga lahko pomočimo, recimo), se začnejo sproščati vitamini v telo..to so povedali ljudje, ki se ukvarjajo s takimi in podobnimi zadevami, jaz pa povem naprej..odločite se po svoje..jaz vedno bolj obožujem korenjček in vedno ga bom jedla, z maščobo ali brez (če je ne bo zraven v bližini) 🙂

  7. jerca stopar pravi:

    Korenje je zagotovo zelo zdravo in to v vseh oblikah, kuhano, surovo ali stisnjeno v sok.
    Zelo dobro gre k k ribam, jaz ga narežem z lupilnikom za krompir na zelo tanke lističe
    in ga položim na ribe in skupaj z njim pečem, dobro se obnese pri katerem koli mesu
    tako, da surovega v celem kosu ali prerezanega pečemo skupaj z mesom. Pečen
    ima prav posebno sladek in čudovit okus.

  8. VeSna pravi:

    Strinjam se z vsemi, ki trdite, da je korenček zdrav v vseh oblikah priprave, saj pri npr. uživanju surovega pride do večjega izkoristka C-vitamina, pri dodatku maščobe pride do večjega izkoristka A-vitamina, pri izdelavi sokov oz. po toplotni obdelavi se vsebnost skupnih prehranskih vlaknin celo poveča itditd, različne priprave in kombinacije dajo različne učinke, najbolj zdrav pa je, če ga uživa zdrava oseba … 🙂

    Irena – pohvale za dobro izbrane besede o korenčku! Tudi jaz delam, na dokaj podoben način, omenjeni sok in res je “njama” 😉

  9. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    No, pa je VeSna povedala, kako to gre! Hvala za pojasnila (vsem)! In pa hvala za pohvale. Mi veliko pomeni, da je komu všeč, blizu moje pisanje. 😉

  10. Barbara pravi:

    Pozdravljeni!
    V veliko pomoč mi bo,če mi poveste koliko steklenic je treba pripraviti za ta recep za korenčkov sok,za te količine.Hvala!

  11. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    Joj, seveda. Sama običajno napolnim nekje 13 steklenic. Odvisno je tudi od sočnosti jabolk, korenja… 🙂 Upam, da sem pomagala 😉 Ker meni vedno uspe napolniti +, – kakšno steklenico… 🙂 Aja, steklenice so literske

  12. ksenija pravi:

    ker bi rada letos poskusila ta korenčkov sok me zanima, če imate potem kaj problemov s tem, da bi ta sok zavrel? ker včasih, ko delamo bezgov sok nam zavre, čeprav ne vemo zakaj. hvala.lp

  13. Irena S. Trojar Irena S. Trojar pravi:

    Z bezgovim sokom imam tudi jaz pogosto težavo, da zavre. Korenčkov mi ni še nikoli. Za vsak slučaj,ni pa nujno (jaz tega ne počnem), lahko po tem, ko vse sestavine dobro premešate, vse skupaj še zavrete za minutko, dve in šele potem nalijete v steklenice.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.