Domač breskov sok
Domač breskov sok nikoli ne manjka v moji ozimnici. Njegov okus je krasen, saj ni presladek in je poln okusa po breskvah. Če ga zapremo v čiste steklenice, ki dobro tesnijo, nam bo v...
Kategorija: Recepti – pijača
Orehov liker
Orehov liker ali orehovec je alkoholna pijača, ki se ponaša s številnimi zdravilnimi učinki in globoko rjavo barvo. V starih časih so rekli, da če je nekaj grenko, je prav gotovo zdravilno. Za orehov liker...
Vsestranski bezeg
Kaj vemo o bezgu? Uporabni recepti za uživanje bezgovega cvetja ter primerjava med doma pripravljenim sokom in industrijskimi pijačami. Nekje sem prebrala, da so bezeg nekoč imenovali »zdravilna skrinjica kmečkih ljudi«, ker ima številne...
Liker- 7 receptov za aromatično sladko pijačo
Beseda “liker”izvira iz latinske besede liquor, kar pomeni tekočina. Nastanek številnih tradicionalnih likerjev sega v srednji vek, ko so mešali alkohol z zelišči in zeliščnimi mešanicami v zdravilne namene. Liker je aromatična alkoholna pijača z...
Aronija – čudežna zdravilka in njena uporaba
Nedolgo nazaj sem prvič slišala za aronijo in njeno posebno zdravilno moč. Ko sem prebirala, kaj je aronija in za kaj vse jo je dobro uživati, me je tako navdušila, da sem si jo...
Ideje za domač sirup iz manj običajnih surovin
Sirup, ki smo ga mešali z vodo, je bil v moji mladosti osnovna pijača. Preden so prišla Cocta, Sinalco in Jupi. Pa še tudi potem je ostal malinov sirup prva izbira. Razredčen z vodo ali polit...
Rumov lonec – pijača, ki jo začnemo pripravljat spomladi
Rumov lonec, pijača ali sladica, ki jo delamo mesece in prinaša pričakovanje. Začnemo spomladi, ko začnejo zardevati jagode in končamo z medenimi hruškami. Mene rumov lonec spominja na otroštvo. Ne le, da sem opazovala mamo, ki ga...
Napitki s čudežno začimbo kurkuma
Kurkuma je začimba, z značilno rumeno-oranžno barvo, ki je znana po svojih učinkih na zdravje. Več o kurkumi si lahko preberete v članku Kurkuma – čudežna začimba. Kurkuma je najbolj poznana po svojih protivnetnih...
Zelišča za pomladansko in jesensko čiščenja telesa
Zdravilne rastline, same ali v mešanici z drugimi, nam lahko pomagajo povrniti porušeno telesno ravnovesje s tem, da delujejo neposredno na posamezne organe in telesne funkcije, ali pa krepijo obrambno sposobnost organizma in življenjsko...
Domači veganski nadomestki za mleko
Veganski napitki, ki nadomeščajo mleko, so lahko izjemno okusni in osvežilni. Še več, če si jih naredimo doma, so zdravi, brez konzervansov in cenovno zelo ugodni. Kokosovo mleko Kokos vsebuje veliko zdravih rastlinskih maščob,...
Navadni jetrnik
Jetrnik, imenovan tudi plavica, je ena prvih pomladnih rastlin, ki nas s svojimi nežnimi cvetovi razveselijo v pomladnem času. Jetrnik sicer spada med zdravilna zelišča, a pozor – sveža rastlina je strupena, saj vsebuje...
Ozkolistni ali suličasti trpotec
Ozkolistni ali suličasti trpotec gre tudi v domači zeliščni liker tete Pehte – domači jagermeister. Ozkolistni trpotec, rečemo mu tudi suličasti trpotec, Plantago lanceolata L., ki prihaja iz družine trpotčevk, prvotno izhaja iz severne...
