Category: Kuharski nasveti

Kurkuma 1

Kurkuma – čudežna začimba

V današnjem prispevku vam bom na kratko predstavila začimbo, ki bi jo morali zaradi njenih pozitivnih učinkov in vsestranske uporabe v kuhinji poznati vsi. Gre za kurkumo, začimbo ki izhaja iz Azije in je...

20121006_085857 0

Polžasti ožemalnik

Polžasti ožemalnik za zdrav način življenja Pred slabima dvema letoma sem se v nosečnosti čisto navdušila nad zelenjavnimi in sadnimi sokovi. Ker sem že od prej poznala centrifugalen ožemalnik sadja, ki sva ga z...

jabolko 0

Jabolka na še en način

 Pregovor pravi:  Eno jabolko na dan prežene zdravnika stran. Na travniku za hišo raste nekaj manjših jablan. Zgodaj poleti iz njih popadajo na tla prva jabolka in čeprav še niso primerna, da bi jih...

slovar 0

Slovar kuharskih metod

Koliko gramov je v enem jogurtovem lončku? Koliko je kanček ruma? Tu najdete najpomembnejše merske enote in preračunane enot, ki bi jih moral poznati vsak ljubiteljski kuhar. Običajne okrajšave in kaj te okrajšave pomenijo:...

rolada 0

Kuhanje brez glutena

Osnovni nasveti za kuhanje brez glutena so, da lahko za gostitev omak in enolončnic uporabljamo krompirjev škrob – gustin kot nadomestek za  brezglutensko moko. Sama nikoli ne kompliciram z recepti napisanimi prav za Celiakaše,...

Hvala, da nas berete. :)

Ste že všečkali našo stran?